中医食疗

食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。

夏日呕吐的食疗方

姜藕汁  藕90克,生姜10克;把藕、生姜洗净,加冷开水50毫升,捣烂,用纱布取汁;每日服3次;此汁的功效是清热生津、和胃降逆。适用于突然呕吐、心烦口渴、胸脘满闷、恶心,且苔黄腻,脉滑数等。 杨梅汁  杨梅250克,白糖30克;将杨梅洗净,去核,加冷开水500毫升,捣烂,用纱布取汁,加入白糖即成;每次服用小半杯。此汁的功效是生津止渴、和胃降逆。适用于恶心呕吐、心烦口渴等。 猕猴桃汁  猕猴桃180 ...
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巧用西瓜皮食疗

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。 1.消暑利尿:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。 2.夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘 ...
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肝郁脾虚型亚健康的药膳

亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者,不能达到健康的标准,表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退,但不符合现代医学有关疾病的临床或亚临床诊断标准。在我国,据有关方面的调查,处于亚健康的人数已经超过7亿,占全国总人口的60%~70%,其中以中青年人群最常见,对社会已经产生重大影响。 亚健康多为心身性疾病,心因起主导作用,即多为情志所伤,而情志与肝关系密切,持续的情绪焦 ...
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赤小豆食疗功效

赤小豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维及磷、钙、铁、核黄素、尼克酸等成分,营养价值很高,是夏秋季良好的补品。 中医认为,赤小豆味甘酸性平,有消肿解毒、利水除湿、和血排脓、通乳汁以及轻身减肥等功效,可治疗痈肿疔毒、水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痔疮等病症。医圣张仲景所创制的千古名方瓜蒂散、麻黄连翘赤小豆汤和赤小豆当归散,配用赤小豆屡建功勋。夏秋季热毒最盛,易使人生疮长痈,而煮食赤豆汤可以预防。同 ...
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肺燥咳嗽食疗方

肺燥咳嗽常表现为干咳无痰或痰少不易咳出,或鼻燥咽干,舌苔薄少津,燥咳者宜吃有润肺生津止咳作用的物品。 油菜猪肺汤 原料:油菜250克,猪肺1具,姜末、精盐、味精等适量。 制作:猪肺洗净,切成块,置锅中,煮熟后放入油莱及调味品后食用。 功能:对肺虚久咳、痰鸣喘促、劳伤吐血者可起辅助治疗作用。 银耳乳鸽汤 原料:银耳50克,乳鸽1只,生姜3片,食盐、味精少量。 制作:将发好的银耳择去杂质,洗净待用。乳 ...
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车前叶药膳

车前草又称车前菜、牛甜菜、田菠菜,其叶叫车前叶。 中医学认为,车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛,怕光流泪,视物昏花。 据分析,每百克车前叶含蛋白质4.0克,脂肪1.0克,糖11.0克,胡萝卜素5.85毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.25毫克,维生素C23毫克,钙309毫克,磷 ...
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消斑养颜食疗方

面部斑点多指雀斑、黄褐斑等。雀斑多发生于青少年的面、颈等暴露部位,尤好发于肤色白的女青年,其色泽黧黑,针尖或豆粒大小,形如雀卵,故而得名。其春夏加重,秋冬变淡,病因与遗传、内分泌及日光照射有关。黄褐斑好发于中青年人,女性尤多,是发生在面部的一种色素沉着性皮肤病,大小不等。日光、紫外线照射可使色斑颜色加深。病因与内分泌、营养、日晒等有关。 中医认为,本病多为肝郁脾虚、肝肾不足所为,当以补益肝肾、疏肝 ...
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高纤饮食 享受畅快人生

“便秘”一直困扰着很多人,造成便秘的原因大多是因为纤维质和水分摄取不足,再加上活动量减少、肠胃蠕动减慢,影响到粪便排出。这时多摄取膳食纤维,对于改善便秘十分重要。 膳食纤维主要来自于植物性的食物,是指无法被人体消化吸收的物质,例如:纤维质、半纤维质、果胶、树胶、木质素等;可以分为水溶性纤维及非水溶性纤维,每日的摄取量为20~30克。 膳食纤维主要功用如下: 预防便秘及肠癌 膳食纤维可增加粪便的实体 ...
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活血调经 益母草荷包汤

原料:鸡蛋1个,益母草5克,枸杞10克,细砂糖适量。 做法: 益母草与枸杞分别洗净待用。砂锅置火上,倒入适量清水,放入益母草,大火煮开后转小火炖至水量只剩1碗。加入枸杞,煮5分钟后打入鸡蛋,煮成荷包蛋后加细砂糖调味即可。 提示:益母草有活血调经,止痛经、止淤滞腹胀痛等功效,鸡蛋能滋补气血,为身体提供丰富营养,与益母草、枸杞煲汤,可以调理月经、缓解痛经、利水消肿、轻盈体态,还能有效提高受孕几率,是一 ...
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春节积食 四款食疗帮你忙

香茅柠檬茶 材料:香茅(2支)50g、柠檬2片(切碎)、斑斓叶(香兰叶)1片、蔗糖(片糖)适量功效:开胃消积做法:1.香茅洗净,切成1寸长,拍扁。2.斑斓叶(香兰叶)洗净切成1寸长。3.柠檬切碎。4.将香茅、斑斓叶(香兰叶)置入锅中加入800cc清水煮沸,再慢火煮上20分钟,然后加入柠檬和蔗糖即可当茶饮(冷热皆宜)。 橙皮龙眼苹果茶 材料:橙皮5g、龙眼30g、苹果1个功效:养颜温胃消胀做法:1. ...
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十种食物疗法介绍

食物时人类生存的根本,除了供给能量,还会缓解某些病痛。下面是专家总结的出10种食物疗法。 十种食物疗法介绍 1.肌肉痛:吃点酸樱桃。喝1—2杯酸樱桃汁,有助于消除肌肉疼痛。因为酸樱桃中富含具有抗炎属性的酶,其镇痛效果与布洛芬相当。 2.记忆力减退:吃点葵花籽。葵花籽富含维生素E,有助于保护大脑神经元免受氧化的危害,有助于保持记忆。建议每天吃1—2把葵花籽。 3.视力差:吃点甘蓝菜。甘蓝菜等绿叶蔬菜 ...
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夏天养生三片叶

炎炎夏日,人们都渴望一种简便有效的消暑方法,这里推荐三片叶:薄荷叶、淡竹叶、荷叶,用三者作食疗,养生治病不发愁。 薄荷叶 薄荷为唇形科草本植物,其叶及茎是一味发散风热的常用中药,可疏散风热,清利头目,利咽,透疹,疏肝解郁,治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、麻疹不透,风疹瘙痒、肝郁胁痛等病症。因性味辛香而凉,口含之有冰块般清凉感觉,故为清暑降温之妙品,有解暑解渴,提神醒脑,清心开胃之效。取鲜薄荷叶 ...
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