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黑豆真假识别
中药鉴别 | admin | 2025-05-21 | 10 阅读

黑豆又称黑大豆、乌豆,为豆科植物大豆的黑色种子,是药食两用的佳品。中医历来认为,黑豆为补肾佳品,其性平,味甘,入脾、肾经。《本草纲目》载:黑豆“治肾病,利水下气,制诸风热,活血。煮汁,解砒石、甘遂、天雄、附子、麝香、巴豆、斑蝥、百药之毒;治下痢脐痛;冲酒治风痉及阴毒腹痛。”市场上有以黑芸豆或用大豆染成黑色,冒充黑豆,使用时注意鉴别。 真品黑豆 豆粒呈类球形或椭圆形,稍扁,大小不一,长6~12毫米...

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