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饮茶养生 四季区别
中医药茶 | admin | 2025-05-24 | 13 阅读

我国民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春饮花茶  我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏...

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怎样才能泡好茶?
中医药茶 | admin | 2025-06-05 | 11 阅读

一杯好茶,味醇韵雅,宁心除烦。要泡出好茶,选取上品茶叶自然重要,但沏茶的水质、温度、用具、时间及比例,无一不影响茶的色泽、香气和味道。 水 质 好水才能配好茶,水质有软硬之分,能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。“硬水”一般指含有较多可溶性钙、镁化合物的水,相反,不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水被称为“软水”。泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”,如纯净水和高品质的矿泉水。但很多人泡茶图...

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养生佳品话茶饮 四季饮茶需变通
中医药茶 | admin | 2025-05-09 | 11 阅读

常言道:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶” “文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”。茶叶在中国人的生活中居于重要地位,无论文人墨客,还是普通百姓,大家都喜欢饮茶。茶叶是饮品,同时又是养生佳品,饮茶因此亦是养生保健的重要方法。 中医养生讲究天人合一,即《黄帝内经》所谓“法于阴阳”,是说人们要效法天地自然阴阳变化规律,因时养生保健。根据春夏秋冬四季自然界与人体各自的阴阳之气盛衰变化,以及不同茶叶品类的性能,从因...

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黄山毛峰的传说
中医药茶 | admin | 2025-05-16 | 8 阅读

明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。 长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山...

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绿茶和黑茶有什么养生作用?
中医药茶 | admin | 2025-05-08 | 8 阅读

  很多喝绿茶和黑茶的人群却不了解它们真正的养生作用,那么这两种茶究竟具有什么养生作用:   绿茶保护心血管。绿茶属于不发酵茶,其主要功效是预防癌症和心血管疾病,还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等作用。代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。   黑茶可以减肥消脂。黑茶属于后发酵的茶,其中茶多酚类物质的总量较高,具有很好的降脂减肥效果。人们最熟悉的就是陈年铁观音了,国外有关医学报道陈年铁观音...

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茶叶的分类介绍
中医药茶 | admin | 2025-05-11 | 7 阅读

茶类的品种有成百上千种,名称更是繁多,或雅致、或富贵、或艳丽、或雄奇、或神秘,可分为绿茶(包括炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶)、红茶(包括工夫红茶、小种红茶、红碎茶)、乌龙茶(又叫青茶,包括闽北、闽南、广东、台湾乌龙茶)、白茶(包括白芽茶、白叶茶)、黄茶(黄芽茶、黄小茶、黄大茶)、黑茶(包括湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶)、再加工类茶(包括花茶、紧压茶、速溶茶、果味茶等)七个基...

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