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清明，是自然界天清地明之意，西汉司马迁《历书》说：“清明，时万物洁显而清明，盖时当气清景明，万物皆齐，故名也。”2006年清明节即被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，其既是春天的一个节气，还是中国重要的传统节日，在我国传统文化中占有重要的地位。 清明节气处于春分节气之后，此时段自然界阳气渐盛，天气回暖，到处生机勃勃，人们远足踏青，在郊外参加传统健身活动，亲近自然，可谓顺应天时，此既有助于人...
阅读全文黑芝麻粥（《本草纲目》） 原料 黑芝麻25克、粳米50克。 做法 黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。 功效 补益肝肾、滋养五脏。 注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。 虫草蒸老鸭（《本草纲目拾遗》） 原料 冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。 做法 老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开...
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