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期颐，指年龄在百岁及以上的老人。汉《礼记·曲记篇》载：“人生十年曰幼学；二十曰弱冠；……八十曰耄，九十曰耋，百年曰期颐。”意思是人生以百年为期，所以称百岁为“期颐之年”。临床研究表明，常食期颐饼，有望寿至期颐年。 期颐饼，出自张锡纯《医学衷中参西录》，其制作方法是： 芡实180克，鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量。将芡实、内金分别研末，而后将内金加开水浸泡4小时后，加入芡实、面粉、白糖拌匀...
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