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十月一,冬至到,家家户户吃水饺”是大部分人从小就听过的一句民间谚语,意思是每年的冬至时节,每家每户都会吃上一顿热腾腾的饺子。民间更有流传“冬至不吃饺子,冻掉耳朵没人管”的说法。其实这种说法的由来与中医有着密不可分的关系。 “冬至吃饺子 不怕冻耳朵” 水饺的由来源自于医圣张仲景的一次善举。相传东汉末年,我国各地百姓饱受自然灾害之苦,很多人因为吃不饱饭,身体孱弱,疾病缠身,经久不愈。加之寒冬腊...
阅读全文春节小长假期间拜年、聚会、各种娱乐、旅途奔波,难免熬夜、暴饮暴食,很多人平时的生活规律被打乱,身体不堪重负。因此在节后的两三天甚至更长时间里感觉厌倦,提不起精神,工作效率低,甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、焦虑等,也有一些人出现便秘、长痘痘、口角溃烂、口腔溃疡等上火情况。出现这些情况最大的原因就是“过度”,中医早在几千年前就提出了“生病起于过用”。《素问·经脉别论》载:“春秋冬夏,四时阴阳...
阅读全文阳春三月正是一年里吃野菜的好时候。野菜虽可口,但并不是什么野菜都可以吃。不认识的野菜一定不要采食,小心引发中毒。 在农贸市场专卖野菜的商摊前,新鲜的野菜吸引了不少人前来选购。这里的野菜种类十分丰富,不仅有蒲公英、苦菜,还有荠菜、蛤蟆菜等十几种野菜。不同的野菜有不同的食用方法,不论炒食、凉拌,还是做汤,风味颇佳,有的则更适合做成馅儿,用来包包子、包饺子。 野菜口感鲜美、营养价值高,还有一定功效。...
阅读全文栗子,又称栗、大栗、板栗、油栗等,属壳斗科栗属经济作物,在我国栽培历史悠久,已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富。尤以山东省郯城县所产大油栗名闻遐迩,它光泽油亮,糯性强、口感好,素有“干果之王、铁杆庄稼”的美誉。栗唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》把栗子与莲子比美,称“其仁如老莲肉”,“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”可见栗子有养胃健脾、补肾...
阅读全文猪拱雪辞旧岁,金鼠报晓迎新年。新春将至,也揭开了新一轮养生序曲,美好的生活从健康养生开始。养生的方法很多也很简单,是否有成效,关键在于持之以恒。中医历来重视节气养生,如何根据节气来调整养生方案?请看为您制作的“2020农历鼠年养生月历”。 农历一月 【养生节气】 立春 雨水 中医认为春在五行属木,与肝相应,春季养生要重视养肝,远离烟酒,少熬夜。这个月从雨水节气开始,气温逐渐回升、降水增多...
阅读全文立冬节气已至,秋冬两季交替。大地万物蛰伏,准备过冬。此时人体阳气内收,为了抵御寒冷,人们食欲旺盛,喜食高热量食物。 立冬,在饮食上颇有讲究,既要合理滋补,又要调理脾胃。《素问·太阴阳明论篇》说:“脾者土也,治中央,常以四时长四脏,各十八日寄治,不得独主干时也。”脾属土,土生万物,四季皆靠土滋养,所以在季节更替时,更要注意顾护脾脏。 除了立冬“交子之时”吃饺子的习俗,吃羊肉炉也是立冬的饮食习俗...
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