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立秋润肺食疗汤
中医养生 | admin | 2025-05-14 | 12 阅读

莲子百合羹  莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。将莲子去心,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。 雪梨银耳汤  雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去子,切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、...

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天时人事日相催 冬至阳生春又来
医药诗词 | admin | 2025-05-04 | 11 阅读

小至 唐·杜甫 天时人事日相催,冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。 岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。 云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。 【古诗今译】 天时人事,每天变化得很快,转眼又到冬至了,过了冬至白日渐长,天气日渐回暖,春天即将回来了。刺绣女工因白昼变长而可多绣几根五彩丝线,吹管的六律已飞动了葭灰。堤岸好像等待腊月快点的过去,好让柳树舒展枝条,抽出新芽,山也要冲破寒气,好让梅...

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秋燥食疗汤4款
中医食疗 | admin | 2025-05-30 | 10 阅读

滋润清音汤 猪瘦肉150克,柿饼1个,诃子肉4粒,无花果6枚,罗汉果12克,冰糖少许。猪瘦肉洗净,切片;柿饼去核,切片;与诃子肉、无花果、罗汉果、冰糖一起放入锅中,加清水2000毫升,煮2小时即可食用。可清音润喉、润肺止咳。适用于防治秋季天气干燥、常用嗓子所致的咽干、声嘶和咳嗽等,教师、演员、歌唱家、导游、讲解员均可常常饮用。 玄参甘草桔梗汤 玄参120克,麦冬15克,桔梗、甘草各6克,蜂蜜15毫...

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谷雨养生试试健脾除湿汤
中医食疗 | admin | 2025-05-21 | 10 阅读

谷雨前后,一般天气较暖,雨量也比以前增大,在南方更是如此。从这节气开始气温升高和雨量增多,人体在这段时间更易困乏。此时我们除了注意锻炼身体外,还要在饮食上注意调理,以健脾除湿为主,特介绍一款养生汤——鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤。 新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨,气味醇和清润,具有健脾祛湿之功效,为春暖多雨时滋补佳品,男女老少皆宜。 材料:鲜土茯苓400克,眉豆80克,猪脊骨500克,生姜3片。 土茯苓又名...

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民间流行牛蒡养生
中医养生 | admin | 2025-05-20 | 10 阅读

目前在日本、韩国、欧美以及我国的台湾、广州、江苏、山东等地正风行一种牛蒡蔬菜保健养生疗法,许多慢性顽固性疾病患者常食牛蒡而使身体逐渐康复。 牛蒡是菊科草本植物。《中药大辞典》中说,牛蒡性温,味甘,无毒,有清热解毒祛湿、健脾开胃通便、滋阴补肾益气之功效,是降火补肾的天然健康食品。牛蒡的营养相当丰富,据分析检测,牛蒡肉质根富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质元素以及菊科植物中特有的菊糖。经常食用牛蒡...

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老母鸡汤不是人人皆宜
中医养生 | admin | 2025-05-15 | 9 阅读

冬至当天,按照民间习俗,有“一九一只鸡”的风俗。就是从冬至算起,每进“一九”喝一次鸡汤进补。老母鸡汤虽然有补益功效,但却不是什么人都适合喝,喝错了只会适得其反,补身不成反伤身。 一般来说,脾胃虚弱、痰湿和湿热体质的人群都不宜喝老母鸡汤进补。老母鸡汤属于比较厚腻的滋补食疗汤品,脾胃运化功能较差的人不但不能充分吸收其中的有益物质,反而会给脾胃带来负担。 如何鉴别是否是痰湿体质和湿热体质,有个基本的、...

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丰胸食疗汤
中医丰胸 | admin | 2025-05-15 | 9 阅读

原料 羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。 制法 (1)羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。 (2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。 特点 肉烂汤甜,可饮汤食肉。 功效 羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷...

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合欢解忿萱草忘忧
中药基础 | admin | 2025-05-14 | 9 阅读

《养生论》记载“合欢解忿,萱草忘忧”,指的是食用这两味药能够起到让人欢乐、解除忧烦的作用。 合欢,即欢皮(花),为合欢的树皮(花或花蕾),性平、味甘,具有安神解郁、活血消肿的功效,是一味常用的中药材。《神农本草经》中记载合欢皮(花)“主安五脏,和心志,令人欢乐无忧”。 萱草,又名金针菜、黄花菜,古名忘忧草,性凉、味甘,是日常生活中经常食用的一种菜,味鲜质嫩,营养丰富,含有糖、蛋白质、维生素C、钙、...

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春季败火食疗汤
中医食疗 | admin | 2025-05-13 | 9 阅读

从冬季到春季的交替时期,气候很干燥。人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,再加上天气变化反复无常,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调引起“上火”症候。具体表现为眼睛红赤干涩、咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。 春天防治“上火”,首先生活要有规律,注意劳逸结合,按时休息。其次多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物。多饮水或喝清热物质”从尿、汗中排泄。春季是...

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肝病食疗汤5款
中医食疗 | admin | 2025-05-30 | 8 阅读

3月18日是“全国爱肝日”。肝病尤其是慢性肝炎、肝硬化在我国常见。这些肝病在药物治疗的同时,如果配合食疗则效果更佳。根据临床经验,收集并整理了肝病食疗汤5款,供需要者参考。 紫菜磨菇瘦肉汤 紫菜50克,磨菇60克,猪瘦肉150克,大茴香、生淀粉、食盐、味精各适量。猪瘦肉洗净,切成簿片,加入大茴香、生淀粉备用;紫菜洗净浸泡,除去杂质;磨菇洗净切丝。把紫菜、磨菇放入沸水锅中,稍煮熟后,放入猪瘦肉片炒至...

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