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阿胶的鉴别与食用方法
中药煎服 | admin | 2025-05-17 | 7 阅读

正品阿胶是由驴皮熬成的胶块制成的,但由于驴皮阿胶的价格较高,所以市面上有些不法之徒出售的阿胶为了降低成本,采用旧杂皮、烂皮、动物碎骨等熬制而成。假阿胶服用后不但对人体无益,还会危害健康。 鉴别方法 “一看”:正品阿胶呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面有光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。 “二碎”:阿胶质地比较脆,用手拍击易碎,且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化...

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