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蒜苗
医药诗词 | admin | 2025-06-01 | 13 阅读

祛寒散肿杀毒气, 醒脾健胃消肉积。 杀菌防癌护心肝, 咳嗽患者少食宜。 蒜苗,也叫青蒜,指的是整株大蒜的幼年时期,包括蒜叶和蒜茎的嫩的可食用部分。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,所以对于肠胃不好的人来说更是大蒜较好的替代品。与大蒜相比,蒜苗的营养价值有些还要高于大蒜。比如它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。 最重要的是,蒜苗也含有大蒜的明星营养物质——大蒜素。不仅如此,蒜...

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青蒜
中草药(M-R) | admin | 2025-04-24 | 10 阅读

《中药大辞典》:青蒜 出处: 《滇南本草》 实际拼音: Qīnɡ Suàn 来源: 为百合科植物大蒜的叶。 性味: 性温,味辛。 功能主治: 醒脾气,消谷食。 ...

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甘松
中草药(G-L) | admin | 2025-05-04 | 9 阅读

《中国药典》:甘松 实际拼音: Gān Sōnɡ 英文名: RADIX ET RHIZOMA NARDOSTACHYOS 别名: 甘松香 来源: 本品为败酱科植物甘松Nardostachys chinensis Batal. 、或匙叶甘松 Nardos-tachys jatamansi DC. 的干燥根及根茎。春、秋二季采挖,除去泥沙及杂质,晒干或阴干。 性状: 本品略呈...

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青蒜炝咸肉
中医食疗 | admin | 2025-05-22 | 8 阅读

主料:青蒜250克、胡萝卜半根、咸肉100克。 调料:料酒、葱姜、胡椒粉各适量。做法:1.咸肉洗净,切小块,用开水泡10分钟,沥干水分,加料酒、葱姜隔水蒸熟。2.青蒜切斜刀,胡萝卜切丝。3.将蒸好的咸肉连同蒸出的猪油一同入锅,大火烧开。4.青蒜、胡萝卜一同入锅,无需放油和盐,加少许胡椒粉,爆火炝熟,即可出锅装盘。 功效:中医认为,青蒜性温,味辛。入脾、胃、肺经,具有醒脾气,消谷食,行滞气,暖脾胃...

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调气汤
中药方剂(A-F) | admin | 2025-05-16 | 8 阅读

《审视瑶函》卷五:调气汤 名称: 调气汤 处方: 白芍药1钱,陈皮1钱,生地黄1钱,黄柏(盐水炒)1钱,香附子(醋制)1钱,知母(盐水炒)1钱,当归身1钱,枳亮8分,白茯苓8分,甘草(用生梢)5分。 制法: 上锉碎。 功能主治: 因暴怒,以致瞳神散大者。 用法用量: 白水2钟,煎至1钟,去滓热服;服此药后,兼服磁朱丸。 《衡要》卷六:调气汤 名称: 调气汤 处方: ...

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蒜苗的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-27 | 6 阅读

蒜苗的功效与作用 蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。 蒜苗的营养价值 蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。...

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青蒜的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-16 | 6 阅读

【性味】性温,味辛。 【功能主治】醒脾气,消谷食。 【摘录】《*辞典》...

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