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苋菜是我国古人很早就开始食用的蔬菜。成书于两千年前的，我国最早解释词义的专书《尔雅》就载有“蒉(kuai)”，其注释为“赤苋”。后来学者进一步解释：“赤苋，一名蒉，今苋菜之赤茎者也。” 何以为“苋” 苋菜也称米苋，为苋科一年生草本植物，有绿苋、赤（红）苋、彩苋等品种；梗直立，分枝少，任其生长，则茎高叶茂，易被看见。 宋代学者陆佃在《坤雅》中谈到，“苋”字的由来是因为：苋之茎叶，皆高大而易见...
阅读全文“巾子峰头乌桕树，微霜未落已先红”，秋日里的风景除了菊花和银杏的黄色，还要数乌桕的红最为引人注意，不似枫叶那般张扬，却也不失热烈浓重，像山水画中的胭脂，一点一点地渲染开来。 乌桕为大戟科乌桕属变色落叶乔木，高可达15米；树皮幼年灰白色，后逐步变黑褐色至粗糙；叶菱形，尾尖，叶全缘光滑；花小，黄绿色；蒴果木质，梨状球形，成熟时开裂露出具白色蜡层的黑色种子，花期5~7月，果期10~11月。 乌桕树原...
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