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辨野菜 话养生
中医养生 | admin | 2025-05-25 | 7 阅读

荠菜 又叫地菜、荠荠菜、田儿菜。可生食、炒吃,又可烧汤、做馅。用荠菜烹制的菜点,如荠菜饺子、荠菜丸子、荠菜豆腐羹等,其味道鲜美诱人。荠菜有很高的药用价值,民间素有“三月三,荠菜当灵丹”之说。荠菜味甘、性平、无毒,有和脾健胃、明目止血、利尿解毒等功效。荠菜还含有丰富的维生素C,经常食用,对预防和治疗因缺乏维生素C而引起的营养不良症有一定疗效。过去民间常用荠菜、大枣,水煎用于治疗内伤出血;荠菜、仙鹤草...

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