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药膳方的组成要求有哪些?
中医养生 | admin | 2025-05-20 | 11 阅读

药膳方作为“食药互补”饮食方法的一种实际应用,其历史源远流长。在我国最早的中医学奠基著作《黄帝内经》以及《金匮要略》、《千金要方》等古典医书中,就曾记述过药膳的制作方法和功效、应用。时至今日,在人们越来越重视饮食养生的今天,药膳因其独具的补益、抗病、抗衰老等养生功效,逐渐成为了广受大众喜爱的一种饮食方式。药膳的重要意义不仅体现在饮食方面,而且在中医学方面也有着不可忽视的重要地位。可以说,药膳是对...

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中医养生之“药食同源”
中医养生 | admin | 2025-05-05 | 11 阅读

中医养生文化源远流长,博大精深。健康长寿为人人所向往。善待生命是我们的神圣使命。养生保健就是保养生命。下面仅就四个方面对“药食同源”在中医养生保健中的独特优势加以阐述。 “药食同源”是中医养生保健的强大物质基础,占据重要地位。 所谓“安身之本,必资于食”,“食借药之力,药助食之功”,二者相辅相成,突出显示了“药食同源”在中医养生保健中的独特优势。 “药食同源”是古代劳动人民在和人体疾病作斗争的过程...

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药膳食疗奏神效
中医养生 | admin | 2025-06-03 | 10 阅读

中医食疗,是从“药食同源”的思想观念出发,以中医药学基本理论为指导,将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪,制成易为人们认识和接受的膳食,用于保健或疾病的辅助治疗。这里主要介绍具有中医特色的药膳食疗。药膳就是在中医理论指导下,运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识,根据药食同源、养医同理,发挥各类食物与药物功效,研究药物与食物结合,以达到防病治病、康复保健、养生延年目的。药膳是中医食疗...

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药膳的养生作用
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 10 阅读

(一)治疗疾病 1.以药膳为主治疗疾病 某些疾病或疾病中的某个阶段可以用药膳或食物为主加以治疗。例如桂枝汤就是食疗方,是洽疗外感风寒、营卫不和的主方;《金匮要略》中的甘麦大枣汤以治妇人脏燥等,都是以食疗方为主治病的实例。 2.药食结合以辅助治疗疾病 《内经》提出“药以祛之,食以随之”,食物疗法是综合疗法中一种重要而不可缺少的内容。古代医家主张在病邪炽盛阶段依靠药物,一旦病邪已衰,在用药治疗的同时...

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食疗的三大基本原则之辨证施膳
中医食疗 | admin | 2025-06-03 | 9 阅读

辨证施治是中医治疗疾病的指导原则,即在临床治疗时要根据病情的寒热虚实,结合病人的体质以相应的治疗。只有在正确辨证的基础上进行选食配膳,才能达到预期的效果。否则,不仅于病无益,反而会加重病情。 食疗的三大基本原则之辨证施膳 中医认为,临床病证不外虚证、实证、寒证、热证。如神疲气短,倦怠懒言,舌质淡,脉虚无力等为虚证;形体壮实,脘腹胀满,大便秘结,舌质红,苔厚苍老,脉实有力等为实证;怕冷喜暖,手足不温...

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“五谷养生粉” 不能随意吃
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 9 阅读

在一些大型的超市,经常可以看到一些药食两用之品:薏苡仁、赤小豆、葛根、山药、枸杞子、芡实、大枣、黑芝麻、百合、苦瓜等。这些常用的原材料被放在透明的罐子中,患者可自行选择称量,低温烘焙或炒香后打粉,用开水冲成糊状服用,也就是所谓的 “五谷养生粉”。 这些弥漫着芝麻香、豆香、米香等混合香味的“五谷养生分”很是吸引顾客的味蕾,其品种也有很多,而且还附有简单的功效介绍。例如,葛根粉——降压,红豆薏米粉—...

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药膳火锅虽滋补 因人食用才健康
中医养生 | admin | 2025-05-20 | 9 阅读

前不久,北京的林大妈和几位姐妹在一家药膳火锅店吃饭,服务员向她们推荐了一款药膳火锅。老姐妹们本想好好滋补一下,让林大妈没想到的是,吃后却感觉自己走路有点头晕。到附近医院量血压,林大妈竟然飙升到160毫米汞柱,林大妈不得不住进了医院。 医生提醒, 冬令进补,最重要的一点就是“辨体施食”,即根据各人体质的特点,选择合适的药膳,可调整体质、有利健康,在防病于未然的同时,起到良好保健作用。若进补不当,不...

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餐饮药膳 辨证才美味
中医养生 | admin | 2025-05-16 | 9 阅读

提起药膳,人们都会想到“补”。但药膳不是蛮补、呆补,而是按照中医的配方原则,补而不腻,补而不滞,补而不过,要科学食用,辨证施膳。 药膳发源于我国传统饮食和中医食疗文化,是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,...

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骨质疏松如何防 营养运动晒太阳
中医养生 | admin | 2025-05-25 | 8 阅读

骨质疏松症指骨量减少,并伴有轻微损伤后发生骨折。这就如同使用多年的旧布,经常使用,布质朽了,不结实,不致密,稍加用力或盛重物就破裂。骨质疏松症分为原发性、继发性两类。 原发性骨质疏松症是以骨质减少,骨的微观结构退化为特征,如绝经后,由于雌激素水平下降而引起的骨质疏松及老年人随着年龄增长骨钙丢失而导致的骨质疏松都属此类;继发性骨质疏松症常由于疾病如肿瘤和内分泌机能紊乱或某些药物如抗惊厥药、肝素...

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糖友冬补可用膏方
中医养生 | admin | 2025-05-11 | 8 阅读

糖尿病人进补应该食补和药补相结合,合理进补,具体应在医生指导下,根据病情和食物营养特点,遵循“在规定的热量范围内,达到营养平衡的饮食”原则,科学地选择和摄取食物,辨证施膳。 膏方,集聚了我国五千年传统医学精华,无疑是一个药补最佳的选择。它最大特点是“因人处方,量身定做,对症下药”,所以适应范围广,针对性强,切合病体,既能扶羸补虚又能治病祛邪,凡是阴阳气血虚损,体质虚弱,久病和慢性病患者均可调治。...

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