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【来源】《调疾饮食辨》。 【配料】葛粉15克、粳米100克。 【制作方法】将粳米淘洗干净，放入锅中，加水煮粥，待粥将熟，调入葛粉，煮熟即可。 【功效】清热除烦、生津止渴。 【适应证】烦热口渴，热疮，咽喉肿痛。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】葛粉为豆科植物葛的块根经水磨而澄取的淀粉。宋代寇宗奭说：“冬月取生葛，捣烂入水中，揉出粉，澄成垛。”葛粉可以救荒，澄滤成块的葛粉，蒸煮皆可食，亦可入沸汤中...
阅读全文小满节气过后，天气变得越来越热，人体出汗较多，为此，结合夏天天气特点，为大家推荐了5款适合夏季饮用的养生汤水。 冬瓜虾仁汤 材料：冬瓜750克，虾仁100克，瑶柱20克，冬菇6~8个，瘦肉150克，生姜少许。 制作方法：冬瓜去皮去囊切粒，冬菇热水浸软后切粒，瑶柱洗净，瘦肉切粒后加葛根粉、油、盐、糖、生抽腌5分钟。加水1250毫升加入冬菇、瑶柱、生姜煲20分钟，加入冬瓜再武火煮15分钟，...
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