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判定药材干燥的经验鉴别药材之所以产生霉变，主要是由于微生物繁殖的缘故，而微生物在其新陈代谢过程中是离不开水分的，只要药材干燥，便能抑制住微生物的活动，从而可以确保药材不会发生霉变，保持完好的品质。虽然，各种药材对干燥标准的要求是不完全相同的，但其基本原则是一致的，就是以贮藏期间不被虫蛀，不发霉变质为标准。近年来，不少经营者单位已较使用仪器来测定药材的干燥程度。但是产地药农加工干燥通常还是以经验鉴...
阅读全文药材的质量在一定范围内可以通过外观性状表现出来，如贝母以小者为好，紫草以质软者为好，玄参以色黑者为好，以黄者为好，茜草以红者为好，以断面点多的为好等。 生长在不同海拔高度的药材，外观质量是不同的。在甘肃岷县，栽培在海拔2000～2400m的地区；在云南丽江，栽培在海拔2600～2800m的地区，其药材的质量最好。如果海拔高度降低，气温升高，不但药材的产量会降低，还会发生主根变小，须根增多，肉质差...
阅读全文中药的加工，是指药材采收后的产地加工。中药除少数要求鲜用外(如生姜、鲜石斛等) ，绝大多数均需要在产地进行加工。其目的是使药材干燥，符合商品规格，确保药材质量，也便于包装、运输与贮存。 药材的加工方法有多种，由于药材类别的不同或相同药材因产地不同其加工方法也有差异。常见的加工方法有： 1、拣、洗将采收的新鲜药材除去泥沙杂质和非药用部分。 2、 切片 较大的根及根茎类、藤木类和肉质的果实类药材大多...
阅读全文药材之所以产生霉变，主要是由于微生物繁殖的缘故，而微生物在其新陈代谢过程中是离不开水分的，只要药材干燥，便能抑制住微生物的活动，从而可以确保药材不会发生霉变，保持完好的品质。虽然，各种药材对干燥标准的要求是不完全相同的，但其基本原则是一致的，就是以贮藏期间不被虫蛀，不发霉变质为标准。近年来，不少经营者单位已较使用仪器来测定药材的干燥程度。但是产地药农加工干燥通常还是以经验鉴别主主。一般根据以下几...
阅读全文药材的质量在一定范围内可以通过外观性状表现出来，如贝母以小者为好，紫草以质软者为好，玄参以色黑者为好，黄柏以黄者为好，茜草以红者为好，白术以断面朱砂点多的为好等。药材的色泽、质地、形状和气味等外观质量指标，也是由药用植物的种类、品种的遗传特性与外界环境条件决定的。 海拔高度：生长在不同海拔高度的当归药材，外观质量是不同的。在甘肃岷县，当归栽培在海拔2000～2400m的地区；在云南丽江，当归栽培...
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