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生菜肘花萝卜丝卷
中医养生 | admin | 2025-05-11 | 16 阅读

主料:生菜2棵,肘花100克,白萝卜50克,盐适量。 做法:1.将肘花切薄片备用。2.生菜洗净,取菜叶部分留用。3.将白萝卜洗净擦细丝后,撒入适量盐腌渍入味后沥除水分。4.用一片肘花卷上白萝卜丝,再用生菜叶包裹后,即可装盘食用。 功效:中医认为,生菜性凉、味甘, 归膀胱经。具有镇痛催眠等功效。对高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者等有一定的食疗作用。生菜营养含量丰富,茎叶中含有莴苣素,可以加强蛋白...

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蒜香排骨
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 15 阅读

主料:排骨500克,蒜薹200克。 调料:料酒、葱、姜、胡椒粉、花椒粉、生抽、豉油、蚝油各适量。 做法:1.将排骨洗净,放入高压锅内,加料酒、葱、姜、胡椒粉、花椒粉和水煮沸后,撇去浮沫后,定时20分钟。2.将煮熟的排骨捞出备用,3.蒜薹去老茎,切小段备用。4.将蒜薹及排骨一同入锅,加生抽、豉油、蚝油,翻炒入味即可出锅装盘。 功效:中医认为,蒜薹性温、味辛,具有温中下气、补虚调和、活血化瘀、防...

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二十四节气养生之秋分养生
中医养生 | admin | 2025-05-24 | 15 阅读

斗指己为秋分,南北两半球昼夜均分,又适当秋之半,故名也。”太阳黄经为180度,阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。按旧历说,秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜时间的长短再次相等,可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起,阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球开始昼短夜长。《春秋繁录》中记载:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”在天文学上,则把秋分作...

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一日食笋 三日清肠
中医养生 | admin | 2025-05-20 | 15 阅读

每逢佳节胖三斤”。春节期间少不了聚餐联谊,大吃大喝,在觥筹交错、美味佳肴中虽然满足了味蕾的欲望,但胃饱肠滞、便秘不适等问题却成为春节狂欢后遗症,因此节后节食减肥也成了很多人关心的话题。春节养肥人,竹笋去油腻。 作为春天最有代表性的时令蔬菜,春笋不仅鲜香美味,而且被誉为“吸脂大王”。常吃竹笋能够去油腻、速排毒、甩赘肉,从而达到减肥的目的,真可谓“一日食笋,三日清肠”。 竹笋入馔 鲜食...

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荤素佳肴最佳搭配比例
中医养生 | admin | 2025-05-15 | 15 阅读

许多人都知道吃饭要荤素搭配,可却不清楚具体怎么搭才好。这里,给大家介绍一个非常简单的方法:一口肉配三口菜。 鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美,含有丰富的蛋白质,但超量摄入会增加肝肾负担。素食则能弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷,其中丰富的膳食纤维能帮助荤菜中的胆固醇排出体外。素菜,比如蔬菜、水果、蘑菇等,富含维生素和膳食纤维,但缺乏优质蛋白质和某些矿物质,而荤菜正好能补充这些缺陷,同时还能帮助素...

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母乳喂养最适合婴儿需要
中医育儿 | admin | 2025-05-07 | 15 阅读

母乳就像是联系母亲与婴儿的一条纽带,为母亲的气血所化。中医认为,胎儿在母体中依靠母亲的气血提供营养,出生后则需要依靠乳汁来滋养。明代医学家万全著有《育婴家秘》一书提到:“乳为血化美如饴。”“饴”的本义是指麦芽糖,这里用来比喻乳汁的甘美。其中“乳为血化”点出了乳汁的来源,那就是由产妇的气血所化生。可见,母乳是为婴儿量身设计的天然食源。甘甜的乳汁是上天的馈赠,带着母亲的营养和情感,滋润着每一个宝宝的...

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围产期女性中医体质辨识与保健方案
女性保健 | admin | 2025-06-06 | 14 阅读

中医对全生命周期的认识 中医古籍中有许多对人的生命周期研究的记载。《素问·上古天真论》记载:“女子七岁肾气盛,齿更发长……七七任脉虚,太冲脉衰少,天癸竭,地道不通,故形坏而无子也。”“丈夫八岁,肾气实,发长齿更……八八,天癸竭,精少,肾藏衰,形体皆极,则齿发去”。《诸病源候论·变蒸候》记载了小儿“变蒸”的生理变化,俗称“烧长”或“生长热”,是古代医家用来解释婴幼儿生长发育规律的一种学说,认为三十...

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黄瓜蛋糕
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 14 阅读

黄瓜是一种受到大众喜爱的家常食材,中医认为: 黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经; 具有除热利水,解毒润燥,清热利尿等功效; 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;是糖尿病人首选的食品之一。但因黄瓜性凉,脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃。 黄瓜与鸡蛋同入菜很家常,最常见的是“黄瓜炒鸡蛋”,如果同样的食材,换一种做法,做一道“黄瓜蛋糕”,形似小蛋糕,荤素搭配,清...

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瓜丁玉米小丸子
中医养生 | admin | 2025-05-05 | 14 阅读

春季饮食养生,对于大众,蛋白质含量高,脂肪含量低的牛肉可适当吃一些。中医认为,牛肉性平,味甘。有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 烹饪牛肉,可酱可炖,炒食煲汤,味道鲜美。这道“瓜丁玉米小丸子”,将牛肉做成小丸子,配以糯香的玉米粒和爽脆的黄瓜,荤素搭配,营养丰富。尤其是小丸子口感滑嫩,不油不腻,容易消化,更适合牙...

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《内经》中涉及饮食养生法
中医养生 | admin | 2025-06-01 | 13 阅读

当下很多人都有“脂肪肝”“高血压”这些“富贵病”,究根结底都是跟饮食习惯有关系。如何才能解决这一难题?从古老的《黄帝内经》中,能够很好地寻找到解决这个问题的答案,我们把其中“饮食养生”内涵总结如下。 谨和五味 各种食物搭配合理 朱丹溪曰:“因纵口味,五味之过,疾病蜂起”。所以说,要“吃出健康”就应以“麻、麦、稷、稻、豆”五谷为主要营养;以“李、杏、枣、桃、粟”五果为辅助;以“犬、羊、牛、鸡、猪...

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