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亦蔬亦药话茭白
中药基础 | admin | 2025-06-01 | 12 阅读

茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。   入药茭白味...

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茭白
医药诗词 | admin | 2025-05-29 | 12 阅读

江南名菜列三甲, 利便止渴性寒滑。 帮解酒毒助降压, 脾胃虚冷少食它。 它是我国特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。古人称它为“菰”。在唐代以前,被当作粮食作物栽培,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。它后来因为感染上黑粉菌而形成纺锤形的肉质茎,反而“因祸得福”从“屌丝”逆转成为“白富美”,成为不可多得的美食;它多生长于长江湖地一带,适合淡水生长。它就是很多吃货喜欢的茭白。 唐代...

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茭白
中草药(G-L) | admin | 2025-05-16 | 12 阅读

《中药大辞典》:茭白 出处: 《本草图经》 实际拼音: Jiāo Bái 别名: 出隧、蘧蔬(《尔雅》),绿节(《西京杂记》),菰菜、茭首(孟诜),菰首(《本草拾遗》),菰笋、菰手、茭笋(《本草图经》),茭粑(《纲目》),茭瓜、茭耳菜(《植物名实图考》)。 来源: 为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。 原形态: 菰(《别录》)又名:蒋草(《说文》),菰...

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立止咳血膏
中药方剂(G-L) | admin | 2025-05-22 | 11 阅读

《重订通俗伤寒论》:立止咳血膏 名称: 立止咳血膏 处方: 剪草1斤,地锦2斤,野百合1两,黑木耳1两,白及1两,没石子1两,鲜藕节2两,鲜枇杷叶(去毛筋,净)8两,鲜刮淡竹茹8两,鲜茭白根8两。 制法: 先煎,去滓滤净,加净白蜜1斤、奎冰糖8两,煎浓成膏。 功能主治: 降气泻火,补络填窍。主咳血妄行,或久病损肺咳血。 用法用量: 寻常咳血妄行,每服1小匙,日2夜1,空心服。如...

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茭白软腐病
中药种贮 | admin | 2025-05-12 | 11 阅读

症状特点 茭白软腐病主要发生于采收后运输、销售和贮藏期中的茭笋。染病茭笋初呈近圆形至不定形近半透明水渍状斑,后病斑迅速扩展,患部组织软腐,闻之有恶臭味,终致茭笋部分或大部分组织腐烂,不能食用。患部病征一般不明显,触之有质粘感。 病原及发病特点 病原为细菌,归胡萝卜软腐欧氏杆状细菌胡萝卜致病型[Erwinia carotovora subsp.carotovora(Jones)Bergey et ...

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秋分夜夜凉,“阴平阳秘”话养生
中医养生 | admin | 2025-05-12 | 10 阅读

秋分者,阴阳相半也,除昼夜均而寒暑平外也有平分秋季之意,此时风和日丽、秋高气爽、丹桂飘香、蟹肥菊黄,说不尽的美好宜人。秋分有三候:雷收声、虫坯户、水始涸。古人认为雷的产生是因为阳气盛,但秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。 从秋分起,白天热,夜晚凉,秋意渐浓。秋分是一个重要节气,古人将秋分设立为“祭月节”,有“春祭日,秋祭月”之说,,早在周朝,帝王就有“秋分祭月”的习俗,北京的月坛就是明清皇...

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立秋话养生
中医养生 | admin | 2025-05-10 | 10 阅读

立秋,是二十四节气之一,每年8月7日或8日太阳到达黄经135度时为立秋。立秋是二十四节气中的第十三个节气,是秋季开始的节气。《月令七十二候集解》:“七月节,立字解见春(立春)。秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋(节气)以后,秋后下一次雨凉快一次,因而有“一场秋雨一场寒”的说法。早在周代,逢立秋那日,天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,举行祭祀仪式。 ...

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清热凉血话菊芋
中药基础 | admin | 2025-05-08 | 10 阅读

菊芋,又名鬼子姜、洋姜,为菊科向日葵属多年生草本植物,原产于美洲,现我国各地均有栽培。其地下根茎呈块状,肥厚,形如生姜,故俗称洋生姜。 菊芋花性味甘、凉,入肝经,有疏肝清热、明目益睛之功,适用于眼目干涩、目赤肿痛等。 菊芋根性味甘、凉,入肺、大肠经,有清热凉血、利湿消肿之功,适用于热病、肠热泄痢、便血、淋证等。药理研究表明,洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使...

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舌尖上的“水八仙”
中医养生 | admin | 2025-06-01 | 9 阅读

《舌尖上的中国》第三季第3集来到了安徽省芜湖市的六郎镇,这里的“水八仙”等特色美食给观众们留下了深刻的印象。芜湖,横跨长江南北,襟江带河,湖塘密布,古有“长江巨埠,皖之中坚”之称,素有“千湖之城、鱼米之乡、半城山半城水”等美称。这里物产丰富,不仅出产山珍,更盛产鱼虾蟹鳖,同时还拥有大量的水禽和众多的水生植物。 芜湖以其丰富食材的“材中心”、地理位置的“位中心”,以及菜系风味“甜不过江浙,淡不过闽...

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八月防湿热燥伤人 四款食谱助养生
中医养生 | admin | 2025-05-26 | 9 阅读

时光进入八月份,我们迎来了立秋和处暑两个节气。虽说已经算秋天了,但那只是名义上,并非真正凉爽的秋天气候已经到来了,实际上此时仍在三伏里,正是中医讲的“长夏”季节,天气依旧很热,且上半月有湿热,下半月属温燥,对健康有一定影响,所以还要注意防暑降温。只有到了月末,整体的天气趋势才逐渐转凉。 在饮食养生上,此月份应以摄食养阴清热、祛除余暑、润燥止渴、清心安神的食物为主,饮食宜清淡,少吃油腻的肉食,常吃...

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