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夏日炎炎似火烧，在三伏天里，闷热难耐的天气让不少人食欲降低、胃口变糟糕，又不太愿意汗流浃背地开火去烹调，这时一道简单爽口的凉拌菜便自然成了大家餐桌上的“清爽开胃佳肴”。 【芹菜蛋丝】 材料：芹菜500克，鸡蛋2只。 做法：1.芹菜用清水洗净，切成细丝。2.鸡蛋分别磕入碗中，搅匀，放锅内煎成饼，取出切成细丝。3.芹菜丝、蛋皮丝中调入白糖、白醋、香油，拌匀即食。 特色点评：甜酸适口，黄绿相衬。 【糖...
阅读全文马铃薯 【性味功效】马铃薯谷称土豆，土豆味甘，性平，具有和胃调 中、补气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可用于辅助治 疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤 湿疹等症。 【养生提示】土豆一般人都可以吃。土豆对消化不良有特效，特别适宜胃及十二指肠溃疡患者食用，尤其是希望减肥的人应该吃。土豆食用前要检查一下，如有皮色变红变紫或有发芽的，绝对不能吃，以免中毒，另外土豆宜去皮吃...
阅读全文立夏养生药膳 立夏后气温渐热，饮食应以养心为主，宜多吃些具有补血养心、调气活血、生津止渴作用的食物。北方长夏暑湿之气容易侵扰人体，使人出现疲倦乏力、食欲不振、口淡无味、身体嗜睡的“苦夏症”，所以饮食应以补心祛暑食物为主。南方立夏季节，机体因天热消化液分泌减少、饮食应以清补食物为主，辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物。 栀子桔梗薄荷茶（北方） 材料：栀子0.3克，桔梗0.6克，薄荷0.3克，百...
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