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大暑之后，时序到了立秋。秋是肃杀的季节，预示着秋天的到来。历书曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”这时太阳黄经为135度。从这一天开始，天高气爽，月明风清，气温由热逐渐下降。有谚语说：“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始。但由于我国地域辽阔幅员广大，纬度、海拔高度不同，实际上是不可能在立秋这一天同时进入凉爽的秋季的。从其气候特点看，立秋由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，...
阅读全文秋季很多人都会有“秋燥”的情况。肺气虚弱，特别是抵抗力比较差的人会出现咽喉不适，咳嗽少痰等情况。这时候要以润肺清火，化痰止咳为主，下面就向大家介绍一组百合荸荠雪梨羹的做法。 原料：百合20克，荸荠20克，香梨50克，冰糖10克。 做法：鲜百合一瓣瓣掰下来洗净，荸荠、雪梨分别去皮，切成一样大小的小块备用。在砂锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠、雪梨、百合一起放入锅里，先用大火煮沸。后改文火炖煮20...
阅读全文夏天的炎热还没有散去，很快又将进入一年的金秋时节，橘子也逐步上市，橘子一身是宝，橘子果肉可食用，也可作为食品工业的原料，而橘皮、橘络、橘核等是人们防治疾病的有力武器，本文着重介绍驰名中外的岭南道地药材——广陈皮。 陈皮在我国有着悠久的用药历史，始载于《神农本草经》，名为橘柚，因以果皮入药，故曰：“一名橘皮”。陶弘景《本草经集注》云：“凡狼毒、枳实、橘皮、半夏、麻黄、吴茱萸皆须陈久者良，其余须精...
阅读全文山药羊肉汤中山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。 寒冬腊月，一些人会感到寒气袭人，尤其是素体阳虚之人，更是觉得严寒难耐，大家都想吃一些温补的药膳。这里，我建议，应采取小补方式一点一点地补充阳气，效果稳定，也少产生上火、口舌干热的副作用。还有像慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、习惯性感冒等患者，都属于肺气虚弱，不仅在冬季应进食温补之品，在夏季也...
阅读全文秋季气候多变，是一些疾病的高发季节，人们的情绪会不稳定，所以有“多事之秋”一说。秋季可分初秋、中秋、晚秋三个阶段，每个阶段的气候各有特点，所以养生保健也应随气候的变化而采取不同的对策。 初秋：防暑防湿 初秋时期，盛夏的余热未消，天气仍然十分炎热。俗语说，“热在三伏。”第三伏般在立秋之后，故又有“秋老虎”之说。中医将这个时期称为“长夏”，而长夏“六淫”之邪的主气就是“湿”。这段时期大多雨绵绵...
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