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马铃薯 【性味功效】马铃薯谷称土豆，土豆味甘，性平，具有和胃调 中、补气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可用于辅助治 疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤 湿疹等症。 【养生提示】土豆一般人都可以吃。土豆对消化不良有特效，特别适宜胃及十二指肠溃疡患者食用，尤其是希望减肥的人应该吃。土豆食用前要检查一下，如有皮色变红变紫或有发芽的，绝对不能吃，以免中毒，另外土豆宜去皮吃...
阅读全文老年人常会被便秘问题所困扰，于是，多吃梨、香蕉等水果成了老人们防治便秘的必修功课之一。其实，并不是所有水果都能成为老人便秘的“克星”，凉性水果，便秘老人还是应该少吃。 便秘也分症型 根据便秘患者的临床表现不同，中医将便秘分为多种症型，对于大部分青壮年而言，便秘多属于实症、热症，因此，适当增加梨、香蕉等具有清热、润肠、通便作用的食物就可以缓解便秘。 但老人的便秘多属于虚症，因为人体的阳气会随年龄...
阅读全文老年人便秘十分常见，虽非重病，但常引起患者痛苦。通过饮食调理，常可改善症状。 （1）常进多渣饮食，含渣量高即含食物纤维量多的食物。食物纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显著增加，从而刺激肠道蠕动，将粪便向下推送，引起便意，帮助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、白薯等。 （2）多喝水，食物纤维水解和膨胀需要水分，凉开水有刺激结肠蠕动的作用，每日定...
阅读全文小米属粗粮的一种，其营养价值很高，而且非常适合体弱的老年人食用。 小米含有丰富的维生素及其他矿物质微量元素。据相关数据显示，一般粮食中少见的胡萝卜素，在小米中，每100克就含0.12毫克，其维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。此外，其苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般谷类粮食高，而碳水化合物的含量，则比大米等略低些，所以比较适合老年人的消化吸收，特别是对预防老年人便秘有帮助。故经常食用小米，可...
阅读全文“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”六月正是荔枝上市的季节，荔枝果肉甘润，丰富多汁，非常受大伙儿喜爱。中医认为，荔枝不仅是美味多汁的水果，更是功效颇多的一味中药。 说起荔枝很多人就会想起唐玄宗与杨贵妃的故事。杨贵妃喜欢吃荔枝，听说广东的荔枝最好吃，便向唐玄宗表达了想吃的意愿。为了博得杨贵妃一笑，唐玄宗传令把整棵荔枝树砍掉，然后以快骑驿送往长安。后来晚唐诗人杜牧写了《过华清宫三首·其一》：“长...
阅读全文便秘为临床常见多发病，多见于中老年人，饮食过于精细，嗜食辛辣，饮食失调，缺少运动，过度疲劳等，均可影响胃肠功能而发生便秘，下面介绍几则非药物疗法，有明显治疗效果。 1、摩脐疗法 取坐位或立位，右手手掌放于脐上，左手掌放于右手背上，在小腹部顺时针方向揉动，揉5分钟，然后逆时针揉5分钟，每日早晚各做一次，连续二周。 2、肚脐呼吸法 无论是站、坐、卧、行，都应静心想着：吸气时收腹，气经脐孔进入...
阅读全文小米属粗粮的一种，其营养价值很高，而且非常适合体弱的老年人食用。小米含有丰富的维生素及其他矿物质微量元素。据相关数据显示，一般粮食中少见的胡萝卜素，在小米中，每100克就含0.12毫克，其维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。此外，其苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般谷类粮食高，而碳水化合物的含量，则比大米等略低些，所以比较适合老年人的消化吸收，特别是对预防老年人便秘有帮助。故经常食用小米，可起...
阅读全文银耳莲子汤的功效 银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃；益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。 银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽...
阅读全文银耳莲子汤的功效： 银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。 银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳...
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