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鹿角胶丸
中药方剂(G-L) | admin | 2025-05-23 | 16 阅读

《重订严氏济生方》:鹿角胶丸 名称: 鹿角胶丸 处方: 鹿角胶15克 油头发灰 没药(另研)各9克 制法: 上药为末,用白茅根汁打糊为丸,如梧桐子大。 功能主治: 益精止血。治房室劳伤,小便尿血。 用法用量: 每服50丸,空腹时盐汤送下。 《杨氏家藏方》卷九:鹿角胶丸 名称: 鹿角胶丸 处方: 肉苁蓉2两(酒浸1宿,切,焙),牛膝2两(酒浸1宿),菟丝子(汤浸去浮,...

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十一长假 推荐几款解酒护肝下酒菜
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 14 阅读

节假日,亲人聚会或朋友来家聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不得下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体,推荐以下几点: 做下酒菜放点蜂蜜:研究发现,蜂蜜成分中含有一种大多数水果中没有的果糖,它可以促进酒精的分解排泄,保护肝脏。酒后喝些蜂蜜水,可解除大量饮酒后头痛之感。做下酒菜时不妨用蜂蜜代替糖类,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。 做几款豆腐美食:豆腐的大豆蛋白中,含有较丰富的半胱氨酸及维生素B1、B2。...

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萱草花食药两用
中药基础 | admin | 2025-06-01 | 14 阅读

黄花菜常与黑木耳等山珍同用,烹出美味佳肴,可炒,可炖,可焖,可煲汤,可打卤,可凉拌,黄花菜炒鸡蛋、黄花菜炖排骨、黄花菜焖牛腩、腊味黄花菜煲、黄花菜木耳打卤鸡蛋面、凉拌百合黄花菜等都是人们喜爱的美食。 萱草花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、硫胺素、尼克酸、多种维生素及钙、磷、钠、镁、硒等人体所必需的营养成分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍,它不仅是烹饪的食材佳品,还具有很高的...

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堆盘红缕细“茵陈”
中医漫话 | admin | 2025-05-09 | 14 阅读

茵陈蒿赶春赶得早,刚过年不久,一场“沾衣欲湿杏花雨”之后,它那枯枝败叶已感知“吹面不寒杨柳风”了,急不可耐地萌发出嫩嫩的绿芽。用不了多久,一丛丛茵陈蒿灰白中泛出绿意来,在冷寂的原野上显出勃勃生机。这时节,乡里娃子挎着小竹篮,手拿小铲子,在田垄沟畔寻寻觅觅,开始采摘茵陈芽了。 南朝梁时医家、文学家陶弘景云:“今处处有之,似蓬蒿而叶紧细。秋后茎枯,经冬不死,至春又生。”《本草纲目拾遗》载:“茵陈...

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一藤苦瓜慰平生
中医漫话 | admin | 2025-05-07 | 14 阅读

苦瓜属葫芦科一年生攀援状柔弱草本植物,别名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄,原产于东南亚热带地区,大约在明永乐年间传入我国。据载,郑和下西洋时带去了许多蔬菜、菜种以及鱼肉之类,其中有耐活耐存的乌鳢鱼。这种鱼适宜在亚热带繁殖,产量甚高,当地居民也很喜欢吃,称之为“唐人鱼”。而把鱼种传播到南洋的交换物品,其中之一便是苦瓜。明代朱橚的《救荒本草》记载:“锦荔枝即癞葡萄,蔓延草木。茎长七、八尺,茎有毛涩。...

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茭白
医药诗词 | admin | 2025-05-29 | 13 阅读

江南名菜列三甲, 利便止渴性寒滑。 帮解酒毒助降压, 脾胃虚冷少食它。 它是我国特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。古人称它为“菰”。在唐代以前,被当作粮食作物栽培,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。它后来因为感染上黑粉菌而形成纺锤形的肉质茎,反而“因祸得福”从“屌丝”逆转成为“白富美”,成为不可多得的美食;它多生长于长江湖地一带,适合淡水生长。它就是很多吃货喜欢的茭白。 唐代...

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雨水美食——元宵和汤圆
中医养生 | admin | 2025-05-25 | 13 阅读

《上元竹枝词》里这样描绘元宵:“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。” 农历正月十五日是中国的传统节日元宵节。元宵佳节正在雨水这个节气前后。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节,又称为“上元节”。按中国民间的传统,在一元复始人体的形体结构、精微物质及其产生的机能活动、抗病能力、康复能力.以及人体对外界的适应能力、调控能...

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膏方调配要注重口感
膏药常识 | admin | 2025-05-24 | 13 阅读

2010 年10月,笔者受台州商会之邀,为企业家讲保健知识,许多老总听了讲座后要求用膏方调补。来自浙江天台的周先生是一家企业的老总,应酬多,饮酒多,起居失常,饮食不节,结果肥胖症、脂肪肝、高血脂、高尿酸等多种疾病缠身。笔者为他开了健脾助运、补肾泄浊的膏方。付钱,取膏,周先生兴致勃勃地吃起了膏方。在去年的中秋聚会上,我问起膏方的服用情况,周先生面露难色。他说,这么难吃的,还有一大半放在冰箱里呢。我还...

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清清白白大白菜
中医漫话 | admin | 2025-05-22 | 13 阅读

白菜,古称菘、白菘,是我国的原产蔬菜,有悠久的栽培历史。南朝宋齐时文人周颙有句:“春初早韭,秋末晚菘”;齐梁时期的陶弘景云:“菜中有菘,最为常食。”说明白菜从南方引至北方后,已经成为人们常食的大众菜了。明代李时珍引宋代学者陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”可见白菜之名早就有之。 白菜被称为“菘”是恰如其分的,它耐霜冻、抗严寒,的确具有松柏品格。农谚云“三...

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佳肴黄花 良药萱草
中医漫话 | admin | 2025-05-21 | 13 阅读

萱草,又名金针菜、黄花菜,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史,它的花蕾,也就是黄花菜。我国邮电部门曾经于1982年5月发行第二组《药用植物》邮票,附图有是其中的“萱草”。 民间一直流传着一句俗语“黄花菜也都凉了”,形容等得时间太久了。从这句俗语中说明黄花菜是家喻户晓的菜肴。事实上,自古以来它就是一种美食,因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,视为“席上珍品”...

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