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春节饮食要健康 五款美汤健胃肠
中医养生 | admin | 2025-05-11 | 13 阅读

春节长假,更是进补的好时节。特别推荐五款做法简单的健脾开胃汤。 健脾——腐竹白果猪肚汤 材料:猪肚一个、枝竹二两、白果仁1/2饭碗、生、熟薏米各1/4饭碗、马蹄六个 做法:先将猪肚内之脂肪除去,翻转用盐、生粉揉捏擦匀,用清水冲洗,然后重复数次,最后用滚水滚片刻,用清水再漂洗乾净,枝竹,用清水洗乾净,折段; 白果去壳、去心,用滚水浸一会去衣;生、熟薏米用水洗乾净;马蹄去皮、去蹄,切片;将适量之清水放...

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中草药(G-L) | admin | 2025-05-11 | 13 阅读

《中药大辞典》:酒 出处: 《别录》 实际拼音: Jiǔ 来源: 为米、麦、黍、高梁等和曲酿成的一种饮料。 化学成分: 因原料、酿造、加工、贮藏等等条件之不同,酒的名色极多,其成分亦差异甚大。在制法上,酒可分为蒸馏酒(例如高梁洒、烧酒)与非蒸馏酒(例如绍兴酒、葡萄酒)两大类,凡酒类都含乙醇。蒸馏酒除乙醇的含量高于非蒸馏酒外,尚含高级醇类、脂肪酸类,酯类、醛类等;又含少量挥发酸和不挥...

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虾酱芋丝
中医养生 | admin | 2025-05-21 | 9 阅读

主料:虾酱100克,山芋粉丝150克,黑木耳25克。 调料:葱花、豉油适量。 做法:1.山芋粉丝和黑木耳分别用温水泡发。2.黑木耳切丝后备用。3.锅内无需放油,将黑木耳丝和山芋粉丝同时入锅加冷水煮沸。4.待粉丝变软后,加入虾酱,葱花煮至汤汁收干,淋入豉油即可出锅装盘。 功效:中医认为,山芋粉丝性平味甘,入脾胃、大肠经。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠之功效。山芋粉丝不仅热量很低,还含有一种...

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