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笋鲜豆腐
中医养生 | admin | 2025-05-16 | 10 阅读

主料:莴笋1根,豆腐1块,黑木耳25克。 调料:食用油、盐、豉油、胡椒粉各适量。 做法:1.将莴笋去皮切斜片、黑木耳用冷水泡发。2.锅内放食用油,豆腐切大片后,入锅煎成两面金黄。3.莴笋片和黑木耳入锅,与豆腐一同翻炒片刻,加入盐、豉油、胡椒粉和少许水,大火烧开。4.改小火炖2分钟入味,稍加翻炒,即可出锅装盘。 功效:中医认为,莴笋性凉、味甘,归胃、大肠经。具有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿之功...

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笋鲜豆腐
中医养生 | admin | 2025-05-16 | 8 阅读

主料:莴笋1根,豆腐1块,黑木耳25克。 调料:食用油、盐、豉油、胡椒粉各适量。 做法:1.将莴笋去皮切斜片、黑木耳用冷水泡发。2.锅内放食用油,豆腐切大片后,入锅煎成两面金黄。3.莴笋片和黑木耳入锅,与豆腐一同翻炒片刻,加入盐、豉油、胡椒粉和少许水,大火烧开。4.改小火炖2分钟入味,稍加翻炒,即可出锅装盘。 功效:中医认为,莴笋性凉、味甘,归胃、大肠经。具有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿之功...

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