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尝鲜无不道竹笋
中医养生 | admin | 2025-06-02 | 12 阅读

作为春天最有代表性的时令蔬菜,竹笋不仅鲜香美味,而且被誉为“吸脂大王”。常吃竹笋, 能够去油腻、速排毒、甩赘肉,从而达到减肥的目的,真可谓“一日食笋,三日清肠”。 春令时鲜 国人食笋历史悠久 竹笋,即竹的嫩茎,古人又称之为“竹萌”“竹胎”。竹笋的种类繁多,但概略地来分,可分为春笋、鞭笋等。春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋,色白、质嫩、味美;鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白、质脆...

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诗中竹笋亦馋人
中医漫话 | admin | 2025-05-08 | 12 阅读

“昭苏万物春风里,更有笋尖出土忙”(董必武)。伴随阵阵春风,潇潇春雨,竹笋又纷纷破土而出,正是尝鲜的好时节。中医认为,竹笋味甘、性微寒,无毒,归胃、肺经,有清热化痰、利膈爽胃、消暑益气的功效。《本草纲目拾遗》记载竹笋:“利七窍、通血脉、化痰涎、消食胀。” “新绿苞初解,嫩气笋犹香,含霜渐舒叶,抽丝梢自长。”唐代韦应物描绘的竹笋图又一次展现在人们面前,清新又迷人。竹笋有许多别名,颇具雅趣。苏东...

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菜部
本草纲目 | admin | 2025-05-14 | 1 阅读

 韭 「释名」草钟乳、起阳草。「气味」韭:辛、微酸、温、涩、无毒。韭子:辛、甘、温、无毒。「主治」1、胸痹急痛(痛如锥刺,不能俯仰,自汗)。用生韭或根五斤,洗净捣汁服。2、阴阳易病(男子因房事不慎,引起阴部肿大,小腹绞痛,头重眼花)。用鼠尿十四粒、韭根一大把,同煮开,去渣,再煮开二次,温服,得汗即愈,无汗可再服一剂。3、伤寒劳复(按:指伤寒病后,身体未复原而性交,引起旧病复发)。治方同上。4、喘息...

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