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时间到了阳历五月初，太阳到达黄经45度，就是立夏了。立夏是一个重要节气，标志着夏天要来了。古代非常重视立夏，这一天，不仅王公大臣要举办隆重的迎夏仪式，人们还会遍尝这个时候的各种新鲜食蔬，增进体质，为防“疰夏”做充分准备。 这里先说说什么是“疰夏”，这是一个中医病证名，又被叫作“苦夏”，是因为气候炎热，暑湿入侵使脾失健运引起的困倦、疲乏、纳差等表现的总称，是夏季人们常见的症候。 立夏，作为标志炎炎...
阅读全文5月6日是农历的立夏节。大凡节日，必与饮食有关。翻阅中国古代医学典籍，发现这些食俗里飘着浓郁的中药香味。 “立夏饭”是传统食俗之一，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成，故又名“五色饭”。 五豆各具药效。赤豆又名红饭豆、米赤豆，《汤液本草》言其“气温，味辛甘酸，无毒”，《本草新编》谓之“入脾经”，《食性本草》说它“坚筋骨，疗水气，解小麦热毒”，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解...
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