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南楂不与北楂同，妙制金糕数汇丰。 色比胭脂甜如蜜，解醒消食有兼功。 露水白时山里红，冰糖晶块市中融。 儿童喜食欢猴鼠，也解携归敬老翁。 ——清·杨静亭《都门杂咏》 诗词赏析 这首诗首句指出南山楂和北山楂是山楂的不同品种，因地域的不同，味道和功效差异大。金糕即山楂糕，旧时以北京汇丰斋的最有名。金糕有很多品种，如八宝金糕、桂花蜜糕和水晶金糕等，味道有别，各具特色。金糕的颜色如胭脂，味道甜如蜜，...
阅读全文阳历五月份包含了二十四节气的立夏和小满，代表着夏季的开始。此时，气温显著升高，万物竞相生长。夏季火旺，对应人的五脏为心，此时最宜颐养心神。 养生法则，平心静气畅情志 中医所说的心，包含血肉之心和神明之心，中医认为“心主血脉…‘心藏神”，即心不仅有主一身血脉、推动血液循行于脉中的作用，同时又主人体的精神、意识和思维活动。 《黄帝内经》云：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，...
阅读全文1.荷叶 性味苦涩，有清暑利湿、升发清阳等功效。 现代研究表明：荷叶可以清毒排毒、降压降脂、调养泻火，使脂肪燃烧速度增加一倍，快速消除小腹赘肉，而且使瘦人体质逐渐形成，持久不反弹。 荷叶茶 材料：干荷叶（晒干）适量。 方法：将干荷叶撕成小片，每次用15-30克，用大茶杯，开水泡15分钟，出茶色即可。每日2次，连服1个月。 荷叶粥 材料：粳米100克、荷叶30克、冰糖30克。 方法：取粳...
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