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四川号称天府之国，钟灵毓秀，素有“中医之乡、中药之库”的美誉。四川地处长江上游，系西南边陲与中原文化交流的前沿与通道，山川险峻秀美，气候多样，物产丰富，是中药材的重要产地。中医界素有“无川药不成方”的赞誉。本文从文化角度，以诗词歌赋的形式吟唱有代表性的道地川药，介绍川药之功。 西蜀成都聚药商 盛唐家国业辉煌，西蜀成都聚药商。车水马龙人鼎沸，藤花木草气幽香。大慈寺主慈悲事，玉局坛尊局药王。千...
阅读全文石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。其性味甘淡微咸，性属清润，清中有补，补中有清。中医认为，石斛主要功能是养阴清热，益胃生津，并有补肾养肝，强筋明目作用，可治疗热病、伤暑、中暑、疰夏、胃病及肝肾亏虚所出现的发热烦渴、口燥咽干、汗出心悸、食少呕逆、胃痛嘈杂、视力减退、腰脚软弱、舌红少津等症状。 石斛的吃法很多，可鲜吃（直接食用），可熬汤，可浸酒，可泡茶，可做膳。夏天烦热汗出，口渴咽干，食少纳...
阅读全文小满节气过后，天气变得越来越热，人体出汗较多，为此，结合夏天天气特点，为大家推荐了5款适合夏季饮用的养生汤水。 冬瓜虾仁汤 材料：冬瓜750克，虾仁100克，瑶柱20克，冬菇6~8个，瘦肉150克，生姜少许。 制作方法：冬瓜去皮去囊切粒，冬菇热水浸软后切粒，瑶柱洗净，瘦肉切粒后加葛根粉、油、盐、糖、生抽腌5分钟。加水1250毫升加入冬菇、瑶柱、生姜煲20分钟，加入冬瓜再武火煮15分钟，...
阅读全文广府汤是广东地区的汉族传统名菜，美味可口，蕴含着广东人传承数千年的食补养生秘方。由于其烹制用时长、火候足，故又称为“老火汤”。汤料食材的选用包括各种肉类、蔬菜、中药与水果，结合时令与个人体质特点精心搭配而成，既营养丰富、入口甘甜，又具有较强的滋补作用。 每年的冬季，是饮汤进补的黄金时段。顺应冬天大地收藏，万物皆伏的自然规律，养生应以敛阳护阴、补肾固精为主，再加上此时人们食欲大增，脾胃运化转旺...
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