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中药炮制品在贮存过程中发生虫蛀、发霉、泛油、变色变味等变异现象，因素很多，其中主要的是日光、空气、温度、湿度、霉菌、虫害等因素的直接或间接影响，使炮制品产生复杂的物理、化学和生物化学的变化。变化的速度和程度与本身的性质、质量以及外界自然因素作用强弱有关系。 影响炮制品质量变异的自然因素，主要归纳为以下几方面。 一、空气 炮制品在贮藏过程中，总要与空气接触。空气乃是氮、氧、氢和其他气体（氖、臭氧等...
阅读全文将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒的炮制方法称炙法。根据所加辅料不同，分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙6种方法。炙法均用液体辅料，盐、生姜等需制成盐水和姜汁方可应用。要求辅料渗入药物内部，其加热温度比炒法低，多用文火，炒制时间较长，以药物炒干为宜。 一、各类炙法的目的 （一）酒炙目的（1）改变药性，引药上行——大黄、黄连、黄柏等。（2）增强活血通络作用——当归、川芎、桑枝等。（3...
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