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谷米类食物 《素问?脏气法时论》提出“五谷为养”,五谷历代以来都是我国劳动人民的主食。明代李时珍《本草纲目》中谷部有30种、豆14种,其中常用谷米类如粳米、糯米、小麦、大麦、荞麦、胡麻、高粱、粟、薏仁、黑豆、黄豆、赤豆、绿豆、豌豆等共27种。从其性味来看,谷部中除大麦、粟为微寒,糯米苦温外,余均为甘平、甘温或甘而微寒;豆类中除绿豆甘寒、藜豆甘温微苦外,余均为甘平、甘温。从五味入五脏的规律出发,甘...
阅读全文果子生食生疮。果子落地经宿,虫蚁食之者,人大忌食之。生米停留多日,有损处,食之伤人。桃子多食令人热,仍不得入水浴,今人病淋沥寒热病。杏酪不熟,伤人。梅多食,坏人齿。李不可多食,令人胪胀。 林檎不可多食,令人百脉弱。橘柚多食,令人口爽,不知五味。梨不可多食,令人寒中,金疮、产妇,亦不宜食。樱桃杏多食,伤筋骨。安石榴不可多食,损人肺。胡桃不可多食,令人动痰饮。 生枣多食,令人热渴,气胀。寒热羸瘦者,弥...
阅读全文食治门(蔬)葵菜、韭菜、芥菜、萝卜、生姜、紫苏、薄荷、菖蒲,以上俱见前卷。葱白葱白辛平发伤寒,阳明额痛痢肠宽,除风肿治腹心痛,通肾和肝胎自安,实性辛温补中气,汁止衄溺血相干。葱,空也,其叶中空,惟虚乃聪也。一云葱,青白色也。葱白,即茎也。无毒。气浓味薄,升也,阳也。入手太阴、足阳明经。主伤寒伤风,头痛欲破,骨节痛,寒热出汗。东垣云∶散伤风阳明头痛之邪,止伤寒阳明下痢之苦。又治中风面目浮肿,喉痹不通...
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