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谷米类食物 《素问?脏气法时论》提出“五谷为养”，五谷历代以来都是我国劳动人民的主食。明代李时珍《本草纲目》中谷部有30种、豆14种，其中常用谷米类如粳米、糯米、小麦、大麦、荞麦、胡麻、高粱、粟、薏仁、黑豆、黄豆、赤豆、绿豆、豌豆等共27种。从其性味来看，谷部中除大麦、粟为微寒，糯米苦温外，余均为甘平、甘温或甘而微寒；豆类中除绿豆甘寒、藜豆甘温微苦外，余均为甘平、甘温。从五味入五脏的规律出发，甘...
阅读全文果子生食生疮。果子落地经宿，虫蚁食之者，人大忌食之。生米停留多日，有损处，食之伤人。桃子多食令人热，仍不得入水浴，今人病淋沥寒热病。杏酪不熟，伤人。梅多食，坏人齿。李不可多食，令人胪胀。 林檎不可多食，令人百脉弱。橘柚多食，令人口爽，不知五味。梨不可多食，令人寒中，金疮、产妇，亦不宜食。樱桃杏多食，伤筋骨。安石榴不可多食，损人肺。胡桃不可多食，令人动痰饮。 生枣多食，令人热渴，气胀。寒热羸瘦者，弥...
阅读全文食治门（蔬）葵菜、韭菜、芥菜、萝卜、生姜、紫苏、薄荷、菖蒲，以上俱见前卷。葱白葱白辛平发伤寒，阳明额痛痢肠宽，除风肿治腹心痛，通肾和肝胎自安，实性辛温补中气，汁止衄溺血相干。葱，空也，其叶中空，惟虚乃聪也。一云葱，青白色也。葱白，即茎也。无毒。气浓味薄，升也，阳也。入手太阴、足阳明经。主伤寒伤风，头痛欲破，骨节痛，寒热出汗。东垣云∶散伤风阳明头痛之邪，止伤寒阳明下痢之苦。又治中风面目浮肿，喉痹不通...
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