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秋分养生食谱
中医养生 | admin | 2025-05-06 | 10 阅读

萝卜杏仁煮牛肺 原料 萝卜500克,杏仁15克,牛肺250克。 做法 萝卜切块,杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮熟即成。 功效 补肺清肺、降气除痰。 服法 吃肺饮汤。每周2~3次。 蜜饯双仁 原料 炒甜杏仁、炒核桃仁各250克,蜂蜜500克。 做法 将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。...

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养阴生津说二蔗
中医养生 | admin | 2025-05-11 | 9 阅读

二蔗,即甘蔗汁、甘蔗饴,二者同出一物,由于制作方法不一,故功效略有不同。 甘蔗汁 为禾本科植物甘蔗的汁,中医以榨出的汁液入药,名蔗浆,《随息居饮食谱》言其为“天生复脉汤”。中医认为,甘蔗汁性味甘、寒,入肺、胃经,有清热润燥,生津止渴之功。适用于阴虚肺燥所致的咳嗽,胃阴不足所致的呕吐,热病及暑热伤阴所致的口干口渴等。《随息居饮食谱》言其“清热和胃,润肠,解酒,杀蛔,化痰,充液。治瘅疟、暑痢、止热嗽...

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药粥的应用范围
中医药粥 | admin | 2025-05-08 | 9 阅读

药粥的应用,较为广泛,简要的说,既可以防治疾病,又可用作病后调理。具体的应用范围,有以下几个方面: 1.应用药粥预防疾病 以药粥预防疾病,古人早有实践,用法颇多,效果理想,例如,唐·孙思邈《千金翼方》中就载有用米皮糠煮粥,预防脚气病复发,明·李时珍《本草纲目》中的胡萝卜粥,可以用来预防高血压;《泉州本草》中有用荔枝粥预防口臭:《食物疗法》一书介绍,常吃玉米粉可以预防心血管疾病,近来还有用薏苡仁煮...

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药粥疗法的特点
中医药粥 | admin | 2025-05-30 | 8 阅读

应用药粥疗法防治疾病,其所以能够从不间断地延续两千多年,这与它具有的特点是分不开的。 1.“粥疗”等于药疗加食疗 药粥疗法既然是中药与米谷煮粥服用,那么,“粥疗”就包含了药疗与食疗的双重效果。比如,干姜是中医用于温中散寒的药物,但毫无补养作用,只适用于里寒症;粳米或糯米可以健脾益气,却没有散寒力量。若用干姜配伍米谷,煮粥服食,则成了温补脾胃,治疗脾胃虚寒的食治良方。再如《圣济总录》中的“白术猪肚...

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美味粥品防贴膘噤增肥
中医养生 | admin | 2025-05-22 | 8 阅读

经过一个漫长酷暑的煎熬,人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养实在是耗损了不少。随着秋风送爽,人们终于焕发了精神,胃口也好了起来。但是医学专家们也指出,适当的“贴秋膘”确实有益于恢复体力,但若贴补过分,相对运动不足,耗损的热量过低,也易导致“秋胖超重”。那么,什么是贴补又不胖的“两全之策”呢? 可以有意识地多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。平时不妨多喝点粥,少吃点汉...

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腊八时节话药粥
中医养生 | admin | 2025-05-15 | 8 阅读

在最适合进补的腊月,喝粥有利于调养脾胃。药粥是药膳的一个重要组成部分,也是中医治疗学的方法之—。 以中医药理论为基础 药粥是以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治理论为基础,按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成的。药粥的主要功能是以药物的属性来纠正脏腑功能的偏性,以米谷来补中养胃、矫正药物的不良反应,并协同药物发挥应有的作用,达到增强机体抗病能力的目的。 一般来说,热性病或素体热...

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药粥疗法的源流
中医药粥 | admin | 2025-05-14 | 7 阅读

药粥,就是以谷类为主,配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、药物等制成的稀饭。药粥疗法,是在中医学理论指导下,将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。粥主要由米加水煮成,俗称稀饭,古代称作糜、鬻(粥)。其中厚粥称.$(zhān音占),薄粥称酏(yí音异)。据考古学研究,河北武安县磁山遗址发现的粟粒,距今已有七千余年,是我国最早被“驯化”的栽培植物之一。浙江余姚河姆渡新石器时代遗址出土的大量稻谷,距今亦...

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甘蔗粥
中药方剂(G-L) | admin | 2025-05-12 | 7 阅读

《养老奉亲》:甘蔗粥 名称: 甘蔗粥 处方: 甘蔗汁1升半,青梁米4合(净淘)。 功能主治: 极润心肺,清热生津,养阴润燥。主老人咳嗽虚热,口舌干燥,涕唾浓粘;热病恢复期,津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结。 用法用量: 上以蔗汁煮粥,空心渐食之,每日1-2服。 ...

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