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猕猴桃的药用价值
中药基础 | admin | 2025-05-12 | 13 阅读

唐慎微的《证类本草》有言:“味甘酸,生山谷,藤生著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。”这种酸中有甜,芳香怡人,营养丰富的果实,竟然沉睡了几千年,人类对它的真正了解和利用,其实也只有百余年的历史,长期以来,它一直是猴子的“仙果”美食。 猕猴桃的营养价值极高,其可溶性固形物含量为14%~20%,含有亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,还含有丰富的...

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