搜索 "牡蛎肉" 的结果

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牡蛎
中草药(M-R) | admin | 2025-05-17 | 17 阅读

《中国药典》:牡蛎 实际拼音: Mǔ Lì 英文名: CONCHA OSTREAE 别名: 左牡蛎、海蛎子壳、左壳 来源: 本品为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensis Crosse 或近江牡蛎Ostrea rivularis Gould的贝壳。全年均可采收,去肉,洗净,晒干。 性状: 长牡蛎:呈...

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诗词中的中国港澳台道地药材及其药用价值
中医漫话 | admin | 2025-05-23 | 10 阅读

葬我于高山之上兮,望我大陆;大陆不可见兮,只有痛哭。 葬我于高山之上兮,望我故乡;故乡不可见兮,永不能忘。 天苍苍,野茫茫,山之上,国有殇! 这首《望故乡》是国民党元老于右任的诗作。晚年在中国台湾的于右任非常渴望叶落归根,这首《望故乡》正是其怀国乡思之情溢于言表。港澳台地区自古便是中国的一部分,也是“广药”的重要产区,比较著名的道地药材有台湾樟脑、香港鸦胆子,澳门则因盛产牡蛎而得名。 台湾樟...

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牡蛎肉
中草药(M-R) | admin | 2025-05-01 | 10 阅读

《中药大辞典》:牡蛎肉 出处: 《本草拾遗》 实际拼音: Mǔ Lì Ròu 别名: 蛎黄(《纲目》) 来源: 为牡蛎科动物近江牡蛎等的肉。 化学成分: 近江牡蛎与大连湾牡蛎肉含糖元63.55%,牛磺酸1.3%,10种必需氨酸1.3%,无机盐(铜、锌、锰、钡、磷、钙)17.6%,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D及F(即亚麻酸和亚油酸)。含碘1~11.53ppm(干重)。脂类中...

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蚝油的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-06 | 9 阅读

蚝油知识介绍 蚝油不是油质,而是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。是广东一带传统的鲜味调料。 蚝油按加工方法味分为两种:一种是加工干牡蛎煮的汁浓缩而成;一种是将鲜牡蛎肉搅碎、研磨后,取汁熬成。此外,因调味不同,蚝油分为咸味蚝油和淡味蚝油。 蚝油营养分析 1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含...

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冬食牡蛎正肥美 牡蛎药膳荐四款
中医养生 | admin | 2025-06-01 | 8 阅读

牡蛎,又名蚝或海蛎子,其肉、壳皆可入药入食,为药食两用食物,有补锌佳品之誉。 中医认为,牡蛎肉性味甘、咸、平,归心经,有滋阴养血、宁心安神之功,适用于阴血不足、心悸怔忡、心血不足、烦热失眠、盗汗、心神不安等。《本草纲目》记载,吃牡蛎肉“能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。《随息居饮食谱》言其“补五脏,调中,解丹毒,析酲,止渴,活血,充肌。”。牡蛎壳性味甘、咸、平,归心、肝经,有收敛固涩...

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冬日进补巧食蚝
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 7 阅读

牡蛎,又名蚝或海蛎子,是我国著名的贝类。《本草纲目》记载,吃牡蛎肉“能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。牡蛎壳是一味中药,性微寒,味咸,入肝、肾经,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。冬季,生蚝正积极储肥过冬,产生大量的葡萄糖,令其肉质特别肥美,所以每逢冬季,正是我们好好品尝肥美生蚝的最佳时候。与此同时,生蚝富含人体必需的蛋白质和微量元素,是一种兼具食用和食疗价值的鲜美海产。这里介绍几款牡蛎药膳...

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更年期女性要学会“偏食”
中医养生 | admin | 2025-05-06 | 7 阅读

更年期是一个正常的生理过程,但却给人带来很多不适,尤其是女性朋友。由于卵巢功能减退,雌激素和孕酮水平降低,造成身体各系统改变出现一系列生理和心理的不适应症状。主要表现有:月经紊乱、阵发性潮热(潮红)、外阴及阴道萎缩、骨质疏松、四肢麻木、心悸不适、皮肤出现皱纹、色素沉着、肠胃功能紊乱等生理症状及敏感多疑、烦躁易怒、情绪不稳定等心理症状。女性进入更年期,一是不要紧张害怕,积极自主调适,必要时求助医生;...

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女性养肾 更年无忧
女性保健 | admin | 2025-05-23 | 6 阅读

女性一般到了40~55岁左右,就会经历一个不可避免的生理过程——更年期。更年期症状出现的轻重程度因人而异,包括月经减少或者周期紊乱、潮热出汗、头晕目眩、头痛耳鸣、腰痛、口干、易紧张激动,情绪复杂多变、性情急躁、失眠健忘、皮肤发麻发痒,甚至是心悸、血压增高、肥胖、下肢浮肿、关节疼痛、骨质疏松等。 中医认为,肾虚是更年期到来的根本原因。肾虚又分为多种情况,诸如肾气不足、肾阳虚衰、肾阴亏虚、肾精亏乏,甚...

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宝宝大汗原是肺脾惹的祸
中医育儿 | admin | 2025-05-21 | 6 阅读

小晖是一个6岁的小男孩,活泼好动,十分招人喜爱。但这两年来,每次跑动时小晖总是会出很多汗,衣服湿哒哒的,每天竟要换三四套衣服。起初小晖妈妈并不在意,以为小孩子活动出点汗很正常,但最近1周,小晖妈妈发现小晖除了出汗多之外,活动后还有些气促,平时晚上睡觉安静的小晖竟然打起了呼噜。这让小晖妈妈意识到问题并不简单,带孩子来到医院就诊,并表示小晖除了出汗之外,小晖还常常鼻塞,揉眼睛,总是喜欢清一清嗓子...

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牡蛎药膳3款
中医养生 | admin | 2025-05-29 | 5 阅读

  紫薇花牡蛎火腿汤   材料   紫薇花4朵,牡蛎净肉500克,火腿末5克,水发冬菇10克,玉兰片10克,胡椒粉、食盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。   做法   1、紫薇花去萼及杂质,洗净,切成细丝;牡蛎肉拣洗干净,沥干水分,切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净,切成片;将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。   2、锅烧热,放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、食盐,大火煮沸...

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