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春节长假要注意平衡饮食
中医养生 | admin | 2025-05-12 | 19 阅读

春节,一年中最值得人们期待的节日就要来了。长假期间,走亲访友、宴饮聚会频繁,营养专家提醒,佳节期间应注意膳食平衡,以保持节日心情舒畅、身体健康。 膳食平衡勿忘粗粮 鸡鸭鱼肉、精米白面是节日期间餐桌上的“主角”,从营养的角度来说,这种饮食结构是不合理的。解放军总医院营养科主任薛长勇主任医师提醒:“过年在品尝精致美味的同时,应注意粗粮的摄入。” 粗粮含有丰富的营养价值,而且具有减肥、降脂、降糖、通便的...

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白露养生食谱
中医养生 | admin | 2025-05-12 | 17 阅读

白露时节养生的饮食方案如下。 阿胶糯米粥 制作原料:阿胶30克,糯米100~150克,红糖适量。 制作方法:先将阿胶研碎备用。将糯米加水煮粥,粥将熟时放入研碎的阿胶,边煮边搅,再煮开后加入红糖,即可。 适宜人群:适用于眩晕、心悸、面色萎黄,阴虚火旺之心烦剡眠、咯血、吐血、衄血、肺燥咳嗽、尿血、便血、崩漏者。 禁忌:阿胶性质黏腻,不易消化,脾胃虚弱、胃脘不适者少食。 本粥用糯米,取其温中补脾胃之功,...

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清新靓丽的荷叶莲蓬汤
中医养生 | admin | 2025-05-11 | 17 阅读

《红楼梦》第三十五回,贾宝玉挨打后想喝小荷叶莲蓬汤。凤姐说,口味倒不算高贵,只是太磨牙了,巴巴地想这个吃。从这里我们可看出,这碗汤很是讲究,要精细地制作,还真得花费一些时间。荷叶、莲蓬熟食有散瘀之功效,宝玉挨打后,气血壅滞,饮用荷叶莲蓬汤是很对症的调理方法。书中制作过程相当繁复。将御田胭脂米、碧粳香稻米、红稻米等磨成的米粉嵌进银模内,做出各种造型,比如菊花、梅花、莲蓬、菱角等,共有三四十样。颜色缤...

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清明养生食谱
中医养生 | admin | 2025-05-09 | 17 阅读

清明时节气候温暖,草木开始萌芽发青,雨水比较多。饮食养生方案如下: 家常公鸡 制作原料:嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋10克,辣椒20克,瘦肉汤3克,姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。 制作方法:辣椒剁碎,姜取其末,芹菜切断,冬笋切细条,淀粉兑成湿粉,取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌用,鸡肉切成小块,用热水焯:另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤调和成粉芡。植物油入锅...

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补血明目话苋菜 3款食谱来推荐
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 16 阅读

苋菜是我国古人很早就开始食用的蔬菜。成书于两千年前的,我国最早解释词义的专书《尔雅》就载有“蒉(kuai)”,其注释为“赤苋”。后来学者进一步解释:“赤苋,一名蒉,今苋菜之赤茎者也。” 何以为“苋” 苋菜也称米苋,为苋科一年生草本植物,有绿苋、赤(红)苋、彩苋等品种;梗直立,分枝少,任其生长,则茎高叶茂,易被看见。 宋代学者陆佃在《坤雅》中谈到,“苋”字的由来是因为:苋之茎叶,皆高大而易见...

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秋藕可清内热 防治中风良药
中医养生 | admin | 2025-05-30 | 16 阅读

中医认为,生藕性寒,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。此外,张嘴叩齿、摇头晃脑等小动作对降低血压预防中风也有很好的效果。 俗话说“药补不如食补”,秋天正是秋藕上市之际,平时常吃些鲜藕,对预防高血压也是很有好处的。藕也被称“灵根”、“荷藕”、“雨草”,平时人们叫得最多的还是“莲藕”。藕一般可分为三种,红花藕、白花藕和麻花藕。藕是一味美味的菜蔬,除此之外,藕的药用功效...

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冬季上火食药调理
中医养生 | admin | 2025-05-20 | 16 阅读

天气越来越寒冷了,人们喜欢进食温热食物来避寒取暖,于是,麻辣火锅、烧烤肥甘、鱼虾牛羊、火腿及煎炸五辛等热性食品成了冬季的家常便饭。中医认为,冬至过后,人体内阳气开始逐渐升发,如果属于实热体质,则很容易导致人体阴阳失衡而出现内火旺盛等上火现象。 生活中有一些人上火后,总是急于去服用清热药,其实,如果不严重,不妨先用食物来降降火毒。正如唐代孙思邈所云:“安身之本,必资于食,不知食宜者,不足以存生。为...

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棠梨根、叶、果实均可入药
中药基础 | admin | 2025-05-12 | 16 阅读

棠梨,又叫豆梨,鹿梨、野梨、鸟梨等,各地叫法不一,为蔷薇科梨属落叶乔木,但变种比较多。楚雄地区叫棠梨,系另外的豆梨变种,多灌木树种,常野生于温暖潮湿的山坡、沼地、杂木林中,多用作嫁接各种梨类的砧木。根、叶、果都有药用价值,根、叶可润肺止咳,清热解毒,治疗急性眼结膜炎;果实则健胃、止痢。其果实圆球形,褐色,具淡色皮孔,味酸涩。一旦变黑,则酸甜可口,是很好的野生果类,可食用,也为鸟兽喜爱。梨寄生也入...

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阳性体质之气郁体质
中医养生 | admin | 2025-05-07 | 16 阅读

(一)体质特征 气郁体质常见原因如下:父母遗传,天生气质忧郁;工作压力比较大者,如白领阶层、行政工作人员、管理人员,尤其是想法创意多多,权利范围小小,个性强、有想法,但是上司更强势的女性最常见;幼年曾经历过比较大的不良生活事件打击有关系,比如说单亲家庭、寄人篱下、不被重视、自信心受到打击等等;过度要求完美,不仅对自己,还常挑剔别人;产后气机不畅。 气郁体质者形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,精神难...

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冬日煲款养生汤
中医养生 | admin | 2025-06-01 | 15 阅读

寒冷的冬天,一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。民以食为天,而食的本质是营养。想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节上就要注重科学,做到“六注意”。 选料要精湛:选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等,它们也是汤的鲜味的主要来源。 食品要新鲜:选用鲜...

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