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随着人们生活水平的提高和保健意识的不断加强，中医疗法得到了很多人的认可和好评，中药调理也成为了现代人较为常用的养生方式，人们在运用中药调理的过程中也免不了煎煮中药。怎样去煎？在煎中药的时候应该注意什么？ 煎煮中药前、中、后有一些细节需要注意。 煎药前选好药罐，以砂锅为最好，铁、铜、铝、锡等金属锅不能用来煎药。因为中药所含鞣酸、有机酸等成分可与上述金属发生化学反应，产生沉淀物，使中药有效成分...
阅读全文有些人会在家中煲中药，为了让中药的药效“煲”出来，有时煲中药的时间会延长，一不小心，中药就煎糊了。有些人舍不得倒掉中药，加点水稍微煎煮继续服用，有些人则会倒掉药水进行第二煎。不过，专家表示，其实这些做法其实是在浪费时间，切忌将“煎中药”变成“熬中药”。 煎糊药效低 不可中途加水 煎中药时，有些时候忘了煎煮时间，药汁煎得比较干，甚至药物煎糊。有人在第二煎的时候会多加些水，以为可以把头煎的药量...
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