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【来源】《医学衷中参西录》。 【配料】生山药30克、生车前子12克。 【制作方法】先将生山药轧为细末，把上两味置于锅中，加水同煮成稠粥。 【功效】健脾止泻、止咳化痰。 【适应证】大便泄泻，咳嗽痰多，小便不利，兼有阴虚者。 【食法】1次顿服或分2次服用。 【食疗漫话】本方为山西名医张锡纯经验方之一。方中山药能补益肺、脾、肾三脏，单味浓煮生山药汁能治慢性腹泻、咳喘。苜，即车前。生车前子甘寒无毒，《本...
阅读全文在过去的20年间，人们的食物消费和膳食结构发生了很大改变，由此带来的最显著效应就是罹患高血脂的越来越多。全国30岁以上的成年人中间，高血脂症的发病率在10%~20%，高血脂症患者人数高达9000万。高血脂症导致动脉粥样硬化是心脑血管疾病死亡的罪魁祸首，因此，加强高血脂的防治与调养，对于防治多种致死疾病至关重要。 什么是高脂血症？ 血中脂质成分或脂质蛋白含量升高，超过正常标准，称为高脂血症，或者说...
阅读全文火腿冬瓜养胃粥的做法 食材：火腿50克，冬瓜150克，大米75克，排骨汤适量。 做法： 1、火腿横刀切薄片；冬瓜洗净去瓤切成小块；大米淘洗干净备用。 2、锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。 3、另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。 食材的功效 1、火腿：有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、...
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