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《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象,而且还有不少保健养生的方法值得现代人学习、借鉴。 饮食养生法 在《红楼梦》一书中介绍了许多食疗方。如在第11回中,秦氏病重,老太太就赐秦氏枣泥馅山药糕。此糕性味平和,健脾益气,补而不腻,利于消化,最适宜于久病体虚者服用。类似食疗方,《红楼梦》中还列举出了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建莲红枣汤、鸭子肉粥、红枣粳米粥等等。...
阅读全文金秋时节,气候变化较快、空气干燥,容易生咳嗽等肺部疾病,再有秋季之气肃杀,又容易催生“悲秋”之感,故秋季的养生原则主要是养阴、润燥、生津、疏通肝气。一些有养生功效花朵恰逢秋季前后盛开,能够安抚心灵、滋阴润燥、美容养颜,尤其适合女性服用。 温胃散寒属桂花 桂花,又称木樨,是食花界的“优等生”,可制糖、茶点、酿酒、入馔。桂花清香馥郁,多在秋季开放,民间不少百姓都喜爱用桂花酿酒或者做成桂花糕、桂花糖。...
阅读全文农历八月,桂花遍地开。每年仲秋之时,正是桂花飘香的季节,徐徐金风送爽,细嗅丹桂清香宿健桃。捧一杯佳酿,赏夜空中玉兔,花香,美酒,明月,引得多少文人骚客填词吟诗,成就无数美文佳句。例如唐代大诗人白居易的“有木名丹桂,四时香馥馥”和“遥知天上桂花孤,试问嫦娥更要无。月宫幸有闲田地,何不中央种两株”;宋之问有“桂子月中落,天香云外飘”的名句;宋代朱淑真《木犀》这样赞美桂花:“弹压西风擅众芳,十分秋色为...
阅读全文葛根是中国的民族植物,早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年,江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片,这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。 周朝时,朝廷在中央设立“掌葛”官职,负责征收和掌管葛麻类纺织原材料,并有了“山农”之葛(织葛布)和“泽农”之葛(供食用)的区分。葛根素有“江南人参”之美称,是一味集营养、...
阅读全文进入冬季,由于气候干燥、缺少运动,常吃火锅和滋补类食品,纤维摄入萑对较少,导致便秘发病率升高。长期便秘可加重痔疮、肛裂,引起腹胀、食欲不振、头晕失眠等症,还是急性心肌梗塞等恶性事件的诱因。 以下偏方对便秘有效,可缓解患者的压力和痛苦。 桂花糖方 【原料】 桂花糖10克,荸荠500克,枣泥馅150克,面粉、淀粉、白糖各适量。 【制法】 将桂花糖、荸荠、枣泥馅洗净切碎,加人面粉、淀粉、白糖,制成饼状,...
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