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唐宋时期，茶疗在医药保健活动中崭露头角，引起了医药学家、养生学家及广大民众的重视和喜用，至明清时期茶疗之风盛行。茶疗的内容、应用范围、制作方法等，不断有所发展。大量行之有效的茶疗方被一一推出。如至今仍在广泛习用的“午时茶”，“天中茶”，枸杞茶”，“八仙茶”，“姜茶”，“五虎茶”，“川芎茶调散”，“莲花峰茶”，“川芎茶”，“仙药茶”，“珍珠茶”等等，均系出自明清时代，而茶疗的应用范围几乎遍及内、外...
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