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熟水是中国茶文化的衍生品，在两宋时期风靡一时。宋代著名的老年病学家陈直在养生学专著《寿亲养老新书·熟水》中说：“稻叶、谷叶、楮叶、橘叶、樟叶，皆可采。阴干，纸束悬之。用时火炙使香，汤沃幂其口。”当时的熟水品类繁多，饮材丰富，名称不一。宋代诗词吟咏和文献记载中所说的饮、汤、煎、水等，指的都是熟水这种知名度颇高的养生饮品。其与古代的礼仪文化结缘，迎宾用茶，送客用汤，成为当时约定俗成的待客方式。北宋词...
阅读全文【来源】民间验方。 【配料】余甘子15克、粳米100克。 【制作方法】将余甘子、粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量，熬煮成粥。 【功效】清热利咽，润肺化痰，生津止渴，解毒抗癌、降脂减肥、抗衰老。 【适应证】感冒发热，咳嗽，咽喉痛，白喉，烦热口干，消化不良，慢性肝炎，高血压病，肥胖症，高脂血症等。 【食法】作点心服食。 【食疗漫话】余甘子，又称滇橄榄、橄榄、庵摩勒、油柑子。原植物是大戟科的乔木或灌木...
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