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常见佐料的保健功效
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 11 阅读

在人们的日常饮食中,尽管像大蒜、陈皮、茴香等的佐料摄入量很小,但它们却有很好的保健功效。据国外一项研究表明,香辛料的独特气味物质大多是非常好的天然抗氧化物,有独特的生理活性,可起到保健功效。 大蒜 防癌、杀菌 数千年来,大蒜都是我们饭桌上常用的调味品,但蒜不但是一种常用的调味料,而且还是一种药物。中医认为大蒜性味辛、性温,入脾、胃、肺、大肠经,有温中行气、消食、解毒杀虫之功,适用于胃脘疼痛、痢疾...

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