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巧做豆腐渣
中医养生 | admin | 2025-05-12 | 8 阅读

打豆浆过滤出的豆渣含有丰富的膳食纤维,含有一定钙质、蛋白质和微量元素。膳食纤维能降脂,吸附随食物摄入的胆固醇,阻滞胆固醇吸收,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化的发生非常有利;能阻止和延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖上升速度;防便秘,膳食纤维能增加粪便体积,促进肠蠕动,有利于排便。 如果经常高脂肪高蛋白饮食,缺少膳食纤维,一不小心就吃出个“三高”来。适当食用豆腐渣对身体大有好处。 豆腐渣口感...

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