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姜味青椒酿肉
中医养生 | admin | 2025-05-14 | 15 阅读

主料:青椒六只、猪肉糜100克。 调料:生姜、糖、醋、生抽、豉油、食用油。 做法:1.青椒洗净,切成2公分段状;猪肉糜加入各种调料腌渍,入味后酿入青椒段内;2.生姜切片后,加水、糖、醋熬制成姜糖水;3.锅内放适量食用油,将酿好的青椒段放入锅内煎至八分熟;4.倒入姜糖水、生抽、豉油大火烧开并收汁后,即可出锅装盘。 功效:青椒性味辛、温、无毒。入心、脾二经。具有温中、散寒、开胃、消食之功效。能祛风行...

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