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咸蛋黄榨菜乌米团
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 12 阅读

主料:乌米250克,鸭蛋黄4枚,榨菜适量。 做法:乌米洗净,入高压锅煮熟后盛出放凉。榨菜剁成碎末,取鸭蛋黄备用。手沾点凉水,取一份乌米饭,在手上反复摔实,再捏出一个小窝,放入咸蛋黄后,封好口,再用手反复搓圆。在乌米团子上撒入榨菜末后,即可食用。 功效:中医认为,乌米味甘,性平,归肝经。具有补血益气、润燥通便、调经止血等功效。对月经不调、崩漏、大便下血、便秘等有一定的食疗作用。乌米具有很高的营养...

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年底聚餐警惕热量摄入过度
中医养生 | admin | 2025-05-26 | 9 阅读

如果说起高热量食物,很多人会想到洋快餐,比如汉堡、炸薯条之类的。但是,你知道吗?很多你常点的菜也是高热量的食品,甚至汉堡、炸薯条等洋快餐都比不了。 辣子鸡丁、毛血旺热量最高 《英国医学期刊》发表的一项新研究发现,辣子鸡丁和毛血旺,热量远远高于麦当劳的巨无霸汉堡中薯套餐。 科研人员研究比较了巴西、中国、芬兰、加纳、印度和美国6个国家的223种食物的热量。结果显示,在100多种广受大众欢迎的中...

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