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本草纲目 400多年前，我国伟大的医药学家李时珍，花费近30年的功夫，著成了举世闻名的巨著《本草纲目》。这在我国医学史上具有划时代的意义，直到现在，该著作还是我国人民经常使用的医药书籍之一，而且已有七种文字版本流传于世界。李时珍以他对人类的卓绝贡献，受到了中国人民和世界人民的崇敬。 李时珍亦名可观，字东璧，晚年号濒湖山人，湖北省蕲春县蕲州镇人，出生于世医之家，生活在劳动人民之间。他22岁就弃儒...
阅读全文“民以食为天”，在养生保健中，饮食营养位居第一。古人对饮食养生提出了一个总的原则，就是“谨和五味”。这里的“五味”既指食品的“酸、苦、甘、辛、咸”各种味道，又指代食物的营养成分。其意在告诫人们，既要谨慎地选择食品，又要谨慎地调和各种味道，达到饮食养生的目的。营养均衡，谨和五味。人体新陈代谢必需的脂肪、蛋白质、糖、维生素、无机盐和水，富含于谷物类、豆类、蔬菜类、鱼肉类、禽蛋类等各种食物之中。各类食品...
阅读全文研究证明，饮食清淡是长寿的重要因素之一。中老年人吃素可以长寿。中老年人的消化能力减弱，牙齿退化，油腻的东西吃多了，不易消化、小老年人不但胃肠功能减弱，而且心、肾的功能也不如青年时期，所以提倡食物清淡、少油腻和少糖、盐。西方国家曾经提倡高蛋白、高脂肪、高热能饮食，结果是肥胖者和心血管疾病患者日益增多，心血管疾病的死亡人数在各类疾病中占首位。因“三高”饮食带来的不良后果，使人们又转向素食。心血管疾病较...
阅读全文[主内容] 第四章 道冲（道似一个器皿）， 似万物之宗（好像万物的根源）， 渊兮（它浩瀚无边啊）， 而用之或不盈（永远取之不尽）。 挫其锐（压制锋芒）， 解其纷（解脱纷扰）； 和其光（和顺光辉）， 同其尘（混同尘垢）。 湛兮（高深莫测啊）， 似若存（好像无处不在）。 吾不知谁之子（我虽然不知它的来源）， 象帝之先（但它却先于上帝）。 全文【翻译】 道，空虚无形，其大能却无穷无尽，渊远深奥啊，像...
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