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胰岛素的人工合成是科研领域内一项重大成就。目前在生产中系用家畜（牛、羊、猪）或鱼类之新鲜胰脏以酸性乙醇破坏其胰酶后自胰岛中获得的一种胰腺内分泌物。 胰岛素的性质如下：胰岛素为白色或类白色无定形粉末，易溶于稀酸或稀碱水溶液中，也易溶于酸性（或碱性）稀醇（80%以下）和稀丙酮水溶液中，在其他无水有机溶媒中均不溶。在酸性溶液中（如pH 3．5）较稳定，在碱性溶液中极易失活性，其他凡能改变蛋白质结构的因...
阅读全文酒，性温，味甘、苦、辛，具有疏通血脉、温经散寒、鼓舞阳气、助药势等功效，被后世医家广泛推崇应用，早在《汉书·食货志》云：“酒者，天之美禄， 帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”且有“酒，百药之长”之说，但也有“面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，若夫沉淀物度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧躯殒命，其害可胜言哉。”随着人类文明的进步，生活水平的提高，人们对健康的不断追求，适量饮酒与健康的关...
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