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陈皮:吴姬三日手犹香
医药诗词 | admin | 2025-05-10 | 15 阅读

菊暗荷枯一夜霜,新苞绿叶照林光。 竹篱茅舍出青黄,香雾噀人惊半破, 清泉流齿怯初尝,吴姬三日手犹香。 ——宋·苏轼《浣溪沙·咏橘》 诗词赏析 这是一首耐人寻味的咏橘佳作。“菊暗荷枯”,也是诗人《赠刘景文》一诗“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记,正是橙黄橘绿时”的高度概括。“一夜霜”,指经霜之后,橘始变黄而味愈美。“新苞”即指新生的橘子,因橘树常绿,凌寒不凋。丛林中的日光透射进...

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乌头栽培技术
中药种贮 | admin | 2025-05-17 | 12 阅读

一、概述 别名五毒根。 为毛茛科植物乌头(Aconitum carmichaeli Debx.),母根叫乌头,为镇痉剂,冶风庳,风湿神经痛。侧根(子根)入药,叫附子。有回阳、逐冷、祛风湿的作用。治大汗之阳、四肢厥逆、霍乱转筋、肾阳衰弱的腰膝冷痛、形寒爱冷、精神不振以及风寒湿痛、脚气等症。主产四川、陕西。目前云南、贵州、河北、湖南、湖北、江西、甘肃等省有栽培。 二、植物特性 多年生草本。块根通常2...

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大暑养生食谱
中医养生 | admin | 2025-05-07 | 12 阅读

豆芽鸡丝 制作原料:绿豆芽100,仔鸡胸肉200克,麻油、精盐、味精、醋、白糖、姜、蒜瓣适量。 制作方法:姜切成细丝。蒜去皮捣成泥状。鸡胸放入开水锅煮至六成熟,捞出沥干,切成丝。绿豆芽去头脚洗净,放进开水锅内略烫,捞出沥干,也装入盛鸡丝的盘内,用适量的醋、麻油、白糖、精盐、姜丝、蒜泥调成卤汁,浇入盘内,拌匀入味即可。 泥鳅丝瓜汤 制作原料:丝瓜1()0克,泥鳅150克,姜5克,薄荷叶10克,香油4...

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陈冬菜卤汁
中草药(A-F) | admin | 2025-05-05 | 12 阅读

《中药大辞典》:陈冬菜卤汁 出处: 《纲目拾遗》 实际拼音: Chén Dōnɡ Cài Lǔ Zhī 来源: 为盐腌冬菜的陈年卤汁。 原形态: 参见"干冬菜"条。 性味: 咸,寒。 功能主治: 清肺火痰嗽,解咽喉肿痛。 ...

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营养丰富的豆腐宴
中医养生 | admin | 2025-05-20 | 11 阅读

山珍豆腐  原料:豆腐375克,笋片15克,木耳5克,豆油60克,盐水、酱油、味精、料酒、葱花、姜丝、花椒粒、鲜汤各适量。 制法:把豆腐切成长方块,放锅内,添水煮10分钟捞出。将锅中水倒出,放油,将葱、姜炸一下,随即下豆腐、笋片、木耳及盐水、酱油、鲜汤,烧至汁浓菜熟时,加入味精,勾芡,点明油即成。 特点:软香汁浓,味美可口,营养丰富。 溜豆腐 原料:豆腐375克,鲜红辣椒25克,水发木耳25克,豆...

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韭菜
中草药(G-L) | admin | 2025-05-12 | 11 阅读

《全国中草药汇编》:韭菜 实际拼音: Jiǔ Cài 别名: 扁菜、韭 来源: 百合科葱属植物韭菜Allium tuberosum Rottb. ex Spreng.,以全草入药。四季可采,鲜用。 性味: 辛、甘,温。 功能主治: 健胃,提神,止汗固涩。用于噎膈反胃,自汗盗汗,外用治跌打损伤,瘀血肿痛,外伤出血。 用法用量: 适量作菜吃,或捣汁服。 《中华本草》...

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老人最好常吃点烤麸
老年保健 | admin | 2025-05-07 | 10 阅读

 一提起烤麸,很多人会想到上海的美味小吃——四喜烤麸,这道味道甜咸、冷热兼可的菜肴不但鲜香爽口,还具有非常高的营养价值,特别适合肥胖和患有心脑血管疾病的老年人食用。在各大超市的副食品货架上,可以经常见到外观像蜂窝一样的烤麸。其实,烤麸是由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成的,它松软而富弹性,表面有很多气孔,是一种海绵状的健康食品。    据专家介绍,烤麸是介于豆类和动物性食物之间的一种高蛋白质、低脂...

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丁香花与药用丁香是同一种植物吗?
中药基础 | admin | 2025-05-24 | 9 阅读

丁香花是我们常见的观赏花卉,不仅花朵繁多、花色娇艳,而且花香浓郁。古有杜甫“丁香体柔弱,乱结枝犹垫”、李商隐“芭蕉不展丁香结,同向春风各自愁”的诗句,今有戴望舒“我希望逢着一个丁香一样的结着愁怨的姑娘”,纷纷赋予了丁香花忧郁的气质,丁香花也深受人们喜爱。 此丁香花与中药中的丁香,是同一种植物吗? 答案是否定的。作为观赏的丁香是灌木或小乔木花卉,属于木犀科植物,是中国原产品种,具有一千多年的栽种...

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海蜇皮
中草药(G-L) | admin | 2025-05-18 | 9 阅读

《中药大辞典》:海蜇皮 出处: 《纲目拾遗》 实际拼音: Hǎi Zhē Pí 别名: 白皮子(《柑园小识》),白皮纸、秋风子(《纲目拾遗》),姹皮(《医林纂要》),罗皮(《动物学大辞典》)。 来源: 为海蜇科动物海蜇的伞部。 性味: 《纲目抬遗》:"味咸涩,性温。" 归经: 《本草撮要》:"入足厥阴经。" 功能主治: 化痰,消积,祛风,除湿。治痞块,头风,白带,...

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泰山赤灵芝兔
中医养生 | admin | 2025-05-10 | 9 阅读

主料:兔1只(约1000克)。 配料:泰山赤灵芝30克。 调料:姜、葱、花椒、芝麻油、盐、卤汁。 制作 将灵芝除去杂质切碎,将兔宰杀后,剥去皮毛,除去爪和内脏,洗净,入沸锅内,氽去血水。将兔肉放入锅内,加水、灵芝、葱、姜、盐、花椒,煮熟捞出。稍凉后,再将兔放入卤水锅卤1小时左右,捞出晾冷,切成2厘米见方的块,放入盘中。用芝麻油凋匀,倒入盘中。 养生功效 补益气,养心安神。 小贴士 灵芝又名灵芝草,...

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