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韭菜,又名长生韭、起阳韭、草钟乳、壮阳草、扁菜等,是百合科葱属草本植物,素有“春菜第一美食”之称。其颜色碧绿,味道馨香浓郁,无论是制作素材还是荤菜,都十分提味。 韭菜是原产于我国的古老蔬菜,一年四季均可食用,尤以春季食用最佳,这时的韭菜色泽青绿、鲜嫩异常,吃起来色香味俱佳。在《诗经》中就有“献羔祭韭”的诗句,由此可以证明韭菜在我国已经有悠久的栽培历史。农谚有“南椒北石榴,要富还栽韭”,是说韭...
阅读全文【来源】《御药院方》 【配方】虎胫骨(炙令黄,捶碎如棋子)八两,丹参、天麻各一大两,桂、牛膝、菝葜、人参各一大两,乌豆(炒令得所)二升,羚羊角、杜仲、芎各六分,薏苡仁八分,南椒(择去开口)半两,酒三斗。 【制法】将上药细剉,吹去末,以生绢袋贮之,浸入酒中,令没,密封七日即成。 【主治】诸头目,腰脚,筋骨风益血添气力。 【用法】空腹量性饮,药味薄则换。...
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