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羊肉鲜香嫩滑、肥而不腻、口感浓郁、独具风味，最适宜于冬季食用，既能御风寒，又可健身体，历来被称为冬令补品，深受人们的欢迎和喜爱。 羊肉是我国百姓食用的主要肉类之一，营养丰富。据测定，羊肉富含蛋白质、维生素、矿物质及微量元素，还含有磷脂、类固醇、生物素及多种氨基酸等，其中脂肪、胆固醇含量少于猪肉和牛肉，而烟酸、钙、铁及硒等有益成分则超牛肉和猪肉，是冬季温补防寒的美味之一。中医学认为，羊肉味甘、...
阅读全文入夏后，暑、湿当令，且常夹有火热之气，人们的生理状态也会发生一定的改变。一般来说，暑为阳邪，性炎热、外散，易伤津耗气；湿为阴邪，湿性重浊，易阻遏气机，损伤阳气。因此，入夏后人们养生保健的总体要求有以下6点： 补益气阴 暑邪易伤津耗气，人体大多偏虚，出汗多，常感口渴、疲乏，是气阴两虚的典型表现，故夏天常用益气阴、生津之品。中医有“冬补三九，夏养三伏”的说法，尤其在伏天，人体更加虚弱，天气越热，...
阅读全文“生命在于运动”，是一句耳熟能详的名言，是由法国启蒙思想家伏尔泰提出的。中国人的老话也讲：“流水不腐，户枢不蠹”，运动是延缓衰老、防病抗病、延年益寿的重要手段，经常运动可以保持体力不减，适当用脑可以保持脑力不衰。而曾经也有一个基本观点，叫生命在于静止，后来发现这个观点也不对，其实生命恰恰在于动静之间。这其实在国学里早就这样论述了，《周易》讲“穷理尽性以至于命”，讲性命修炼，所谓的性功就是偏身...
阅读全文“苍耳子，手儿多，跟着妈妈住沟坡。看见谁从身边过，扯住衣角笑呵呵。”这首儿歌说的是浑身带刺儿的苍耳子，像一群粘人的孩子。深秋时节到郊野游玩时，一不小心就会粘一裤脚，摘也摘不尽。 苍耳是菊科苍耳属一年生草本植物，别称卷耳、葹、苓耳、地葵、白胡荽、胡苍子、苍棵子、刺儿棵、粘粘葵等。它生命力极强，田间、坡岭、路边、沟旁，到处都能见到它浅绿色的身影，夏季蔓成蓊蓊郁郁一片，高的可长到大半米深，农人都把...
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