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补气药膳方举例
中医养生 | admin | 2025-05-09 | 11 阅读

1.清蒸人参鸡 【组成】人参6克母鸡1只火腿20克水发玉兰片20克水发冬菇15克鸡汤700毫升葱段3克生姜2片食盐2克料酒5毫升味精1克 【制作】将母鸡宰杀,去毛、内脏,放入沸水中焯去污血;将火腿、玉兰片、冬菇切片。将人参洗净、泡发后,入笼蒸30 ~40分钟备用。随后,将备好的全部材料一同置入汤盆中,倒入鸡汤,入笼以大火蒸至全部用料熟透。随后,将汤盆中的剩余鸡汤倒入锅中,加入调料、烧开留用。最后...

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养胃黑米粥
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 10 阅读

孩子的胃肠道消化功能相对较弱,因此,日常饮食适宜多喝粥。为您推荐一款适合孩子喝的黑米养胃润肺粥。 原料:大米50克,黑米50克,芝麻10克,山楂糕20克,生山楂1个,红糖少许。 做法:芝麻炒香备用。山楂糕切成碎末,山楂洗净去核切碎。大米、黑米加水和碎山楂一起入锅,煮至软烂。把炒过的芝麻剁碎,撒进粥中搅匀。把粥盛进小碗,上面堆上山楂糕碎,加上一点糖桂花或半勺红糖即可给孩子食用。...

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