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人参是名贵的药材之一，最好的人参是什么样子？ 《神农本草经》中将人参列为上品。古人所谓的人参指野生品（野山参）。野山参又称“山参”、“棒槌”等，主要分布在东北辽宁、吉林沿长白山脉各县，及黑龙江的小兴安岭的东南部等。 野山参生长年限不等，以年久者质优。由于其喜生密林之中，分布十分分散，寻找困难。加之连年觅采，产量甚微，致使价格昂贵，为珍稀罕见之品。目前市场上野山参几乎没有了，大部分卖的是种植...
阅读全文老松踰百围，名为栋梁材。孤根虽故在，不复萌条枚。 生意无处泄，浩浩还根荄。结为千岁苓，肤色状琼瑰。 洗曝不遗力，药裹手自开。羊枣出河北，胡麻来天台。 蒸以白砂蜜，盛以红瓷杯。一朝服食尽，玉色还婴孩。 ——宋·方一夔《药圃五咏·茯苓》 诗词赏析 茯苓是寄生在松树根上的菌类植物，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。诗人的药圃中有一棵高大的松树，已经没有枝条了，所以松树的生命力只能向“根荄”发展。“肤...
阅读全文人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后，称为“晒参“；经沸水浸渍后，浸于糖汁中，再晒干，称为“糖参”；除去侧根、细须，蒸熟晒干或烘干时，称为“红参“。一般而言，老人阳虚怕冷、血压不太高的可用红参；高血压、糖尿病、癌症患者常用晒参。 人参为补虚之要药，主要有大补元气、补脾益肺、生津止渴及安神宁志等功效。中医认为，凡一切虚劳内伤及气、血、津液不足之证，皆可使用人参。人参除常在配方中应用...
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