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谷雨是春日最后一个节气，谷雨一过降雨就慢慢增多，有“雨生百谷”之意。《黄帝内经》就有：“五谷为养，五果为助”一说，充分说明了五谷在我们饮食结构中的重要性，人的主要营养来源还是要依靠谷类补给。就此浙江省杭州市中医院中医内科副主任医师陈海玲博士为我们细致讲一讲谷雨节气如何吃五谷养五脏。 春天，肝木旺盛，木旺容易克脾土，而在春末夏初的谷雨节气，人的脾脏功能处于转向旺盛的时期。按顺应四时的养生原则，此节...
阅读全文随着生活水平提高，人们也越来越明白养生保健的重要性。但是电视上很多养生节目、各种保健品广告在利益驱使下并未向大众介绍正确的养生知识。这就如同吃药治病，吃错了药，病好不了。同样，日常养生保健若用错了方法，不仅对身体健康无益，甚至有害。那么，如何科学掌握中医“治未病”知识，远离养生“误区”，为身体健康保驾护航呢？ 《黄帝内经》云：“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳。”这是老祖宗告诉我...
阅读全文宋代是中医食疗发展史上的重要阶段，这不仅体现在官方重视，当时几部官修大型医书如《太平圣惠方》《圣济总录》等中均有食治的记载，《圣济总录》还专设“食治”门，详细描述诸病的食治方法；同时还体现在民间食疗文化的兴盛，“在食疗应用的普及程度上，宋代远远超过了前代”，医书之外，各类笔记、诗词中文献资料中，都保留了丰富的食疗史料，其中尤以《山家清供》一书最为集中。虽然医学界早就对《山家清供》在中医食疗史...
阅读全文从亚健康的表现来看，亚健康不仅有生理的不适，而且还有心理的障碍；造成亚健康不仅与其生存环境有关，还与其所处的社会状况有关。其核心的原因是人体脏器功能下降，主观上有身体和精神上的不适，但各种检查又达不到确诊的标准，这对于西医来说，就会因为没有明确的病性、病位而难以提出恰当的治疗方案。而中医学对于这种整体功能失调的表现，至少具有3个方面的优势，即：理论体系的优势、治疗观念的优势、治疗手段的优势 理论体...
阅读全文《黄帝内经》有这样一段话：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”意思是说：日常饮食，通过粮食、果品、动物肉食、蔬菜的滋养，同时要“气”“味”合和之后再来食用。如此，才能补益人体的精气，达到维护生命健康，延年益寿的养生目的。因此，日常饮食不仅要注意食物的种类齐全和比例恰当，更要注意食物寒热温凉“四气”与酸苦甘辛咸“五味”的平衡。 食物“四气” 辨证食用 食物的“气”...
阅读全文上千年的中华历史，我们的祖先用智慧创造了陶塑。不仅制作了罐、盆、钵、鬲、灶等生产、生活工具，还创造了许多艺术作品，比如说唱俑、兵马俑、秘戏俑等。若用雕塑表现中医药文化传承的过程，则更加直观、生动。 当代运用雕塑反映中医药文化题材的作品并不缺乏，但都只是看到某一个人物形象、某一本文献书籍、某一个炮制加工的方法、诊病的某一个环节、中医典故中的某一个场景，缺乏用雕塑的艺术形式完整地诠释中医药文化内涵的...
阅读全文日常水果、米饭应该怎么吃？这个问题看似简单，其中的养生道理还要从《黄帝内经》中来探寻。 五谷为养，不吃主食不健康 《黄帝内经》说“五谷为养”，认为五谷杂粮是养生的根本。五谷指“稻、黍、稷 、麦、菽”，即大米、小麦、大豆、小米等，亦泛指现在所有谷类和豆类食品。“五谷杂粮”本质都是植物的种子。种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力，也称之为“生机”或“阳气”。吃主食的时候，不仅吃了各种营养物质，...
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