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立夏养生食谱
中医养生 | admin | 2025-05-22 | 13 阅读

立夏时节气温显著升高,炎暑降临,雨水增多。这个时节的饮食养生方案如下所述。 粟米粥 制作原料:粟米300克。 制作方法:将粟米放入锅中加水同煮,熬成粥。 适宜人群:适用于脾胃虚弱的消化不良、体质虚弱、营养不良、尿少、尿赤痛者。 粟米营养丰富,含较多的维生素A、胡萝卜素、铁、镁、锌、硒等矿物质,有补益之作用。粟米味甘、性寒凉,归脾、胃、肾经。其性寒凉,又可清热除烦,愈疮,助消化,尤适于脾胃虚弱、体...

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芒种之后易“疰夏”,食疗调养“暑”不怕
中医养生 | admin | 2025-05-20 | 11 阅读

芒种是夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。我国古代将芒种分为三候:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”在这一节气中,阴气初生,螳螂在上一年深秋产的卵,感气化为小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。 芒种前后,长江中下游一带雨量充沛,空气潮湿,日...

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立夏养生:静心养心,健脾化湿
中医养生 | admin | 2025-06-03 | 10 阅读

立夏后温度明显升高、炎暑将临、雷雨增多、农作物进入旺季生长。它标志着春天的远离,夏日的开始,立夏有三候,一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王( 黄)瓜生。立夏对心脑血管、糖尿病以及消化系统等慢性病患者来说是不利的。夏季暑邪与湿邪胶着,影响心、脾功能,出现心烦不寐、上火、疰夏、疲劳等不适症状,养生总原则如汪绮石在《理虚元鉴》里指出:“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿”。 静心养心,防治心烦不寐 中医认...

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药食同源话莴笋
中医养生 | admin | 2025-05-19 | 10 阅读

提到莴笋,大家都很熟悉,凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养,还有一定的药用价值。 现代医学认为,莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克,与菠菜含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍,因此不要轻易丢弃莴笋叶。值得一提的是,莴笋汁也大有用途。莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用,莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌,并刺激胃肠...

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消暑热 用丝瓜
中医养生 | admin | 2025-05-14 | 10 阅读

中医认为,丝瓜味甘性凉,有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。 丝瓜西红柿汤:丝瓜100克,洗净去皮,切块;西红柿100克,切瓣;干贝5克,清洗,泡软,撕成细丝;蒜瓣、香油及食盐、鸡精、生抽、醋、蚝油等调味品适量。搁锅,加热,先爆蒜瓣片刻,再放入干贝丝、丝瓜,翻炒至丝瓜软身,再放西红柿,翻炒后加水200毫升,加调味品调味出锅...

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清凉解暑话丝瓜
中医养生 | admin | 2025-06-01 | 9 阅读

丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等,为葫芦科丝瓜属-年生攀缘性草本植物,每年夏季采收上市,是夏季淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值高,食疗和药用价值也很高。 营养价值 丝瓜色泽青绿,瓜肉清嫩,味道清香,营养价值更是不可低估,丝瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸、维生素C、多量黏液和钙、磷、铁等。丝瓜子含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B,丝瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸,丝瓜络含木聚...

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夏季去暑开胃瓜粥
中医食疗 | admin | 2025-05-30 | 9 阅读

夏天吃些瓜粥有开胃、助消化、清热解暑、消暑热之功效。现介绍几种瓜粥的制法。 黄瓜粥 黄瓜200克,洗净,削皮、切蒂;粳米(或糯米)100克,加水煮,将成粥时放入黄瓜,再煮片刻便可食用。黄瓜可以减缓糖的吸收,减轻口渴,降低血糖和血脂。 西瓜粥 粳米(或糯米)100克加水煮,将成粥时放入去子切块的西瓜瓤500克,再煮沸片刻即可食用。多食西瓜粥,有开胃、助消化、生津液、消暑热、解热毒和防止血液酸性化的好...

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补益佳品话药粥
中医养生 | admin | 2025-05-22 | 9 阅读

粥的品种丰富多彩。普通粥,其质柔软,性味甘平,可降低血液中的胆固醇,可减少各种慢性病,能延年益寿。特殊粥,味道各异,鲜美可口,比如猪肉粥、、牛肉粥、鸡粥、鸭粥、鱼肉粥、虾粥、甜粥、八宝粥等。 药粥是特殊的一类,凡是有疗效的瓜果豆类和药物花卉皆可入粥。有利湿消肿的红豆粥,清热解毒的绿豆粥,养肝明目的苦瓜粥,滋肝利肺的芝麻粥,润肤养颜的红枣粥,防暑解热的荷叶粥,祛风明目的旱芹粥,清心除烦的白莲粥,清...

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